Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein kaynağı, glutensiz, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Nohut Proteini Tozu (20 g) 74 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 15 g protein, 1.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
74
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 78% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 93 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 paket (küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır. Nohut unu bütün nohutun öğütülmesiyle elde edilir; nohut proteini tozu ise nohuttaki proteinin ayrıştırılıp yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Bu yüzden içerik ve tariflerdeki davranışları aynı değildir.
Nohut proteini tozunu smoothie’ye, yoğurda veya yulafa karıştırabilirsiniz. Önce az miktarda sıvıyla ezip macun kıvamına getirmek, ardından kalan malzemeyi eklemek topaklanmayı azaltır.
Nohut proteini tozu genellikle hafif baklagilsi, topraksı bir tada sahiptir. Aromasız ürünlerde bu tat daha belirgin olabilir; kakao, tarçın veya meyveyle karıştırmak tadını yumuşatabilir.
Her zaman kolay çözünmez; bazı ürünler soğuk sıvıda topaklanabilir veya hafif kumlu bir doku bırakabilir. Blender ya da kapaklı çalkalama şişesi kullanın ve tozu sıvıya azar azar ekleyin.
Nohut proteini tozu unu bire bir değiştirmez; daha az nişasta içerir ve hamurun yapısını farklı etkiler. Tariflerde önce unun küçük bir bölümünü değiştirmek, kıvamı korumaya yardımcı olur.
Nohut proteini tozu temel amino asitlerin tümünü içerir, ancak metiyonin oranı görece düşüktür. Gün içinde tahıl, kuruyemiş veya başka protein kaynakları tüketmek amino asit çeşitliliği sağlar.
Evet, günlük beslenmenize protein ekleyerek kas gelişimini destekleyebilir. Etkili olması için düzenli kuvvet antrenmanıyla birlikte yeterli toplam protein almanız gerekir; tek başına özel bir kas yapıcı değildir.
Evet, bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; ürünün kalan lif ve karbonhidrat içeriği ile porsiyon miktarı etkili olabilir. İlk denemenizde küçük bir miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Evet, çorbalara ekleyebilirsiniz; ancak doğrudan sıcak tencereye dökmek topaklanmaya yol açabilir. Önce az miktarda soğuk suyla açın, sonra karıştırarak çorbaya ekleyin; tadı hafifçe değişebilir.
Nohut proteini tozunu ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, tozun topaklanmasına ve kalitesinin bozulmasına neden olabilir; kullanırken kuru bir kaşık alın.
Vitaminler
Folat
22µg · 6% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Demir
1.24mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut proteini tozu, nohuttan elde edilen ve protein içeriği yoğunlaştırılmış bir tozdur; nohut unuyla aynı ürün değildir. Hafif baklagil tadı ve kendine özgü topraksı aroması vardır. İçeceklere eklendiğinde kıvamı koyulaştırabilir, bu yüzden önce az miktarda sıvıyla karıştırıp sonra tarifinize katmanız iyi olur.
Türkiye’de smoothie ve yulaf lapasına ekleyebilir, çorba ya da tuzlu hamur karışımlarında kullanabilirsiniz. Bitkisel protein açısından yoğun bir seçenektir; 100 gramında 75 gram protein bulunur. Tadını dengelemek için kakao, muz, kimyon veya limon gibi belirgin aromalarla eşleştirin; daha hafif bir karışım için bol sıvıyla kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.