Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohut Kavurma Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, demir ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohut Kavurma (160 g) 262 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 12 g protein, 5.8 g yağ ve 10.7 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohut Kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
262
KCAL / 160G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
10.7g
· 38% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 18% · Yağ 20%
Nohut Kavurma besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.64 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 389 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 10.7 g | 38% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohut Kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 262 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 82 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 197 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 328 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 394 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 320 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut Kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohut kavurma nasıl yapılır?
Nohut kavurma, önceden haşlanmış nohutların tavada az yağ ve seçilen baharatlarla çevrilmesiyle yapılır. Nohutları kurulayıp sıcak tavaya tek kat halinde ekleyin; kabukları hafifçe kızarıp beneklenene kadar ara sıra karıştırın.
Nohut kavurma için nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, nohut kavurma için nohutlar önceden tamamen haşlanmış olmalıdır. Kuru nohudu doğrudan tavada kavurmak içini yumuşatmaz; kuru nohudu önce ıslatıp haşlayabilir ya da süzülmüş konserve nohut kullanabilirsiniz.
Nohut kavurma ile leblebi aynı şey mi?
Hayır, nohut kavurma leblebiyle aynı şey değildir. Nohut kavurma genellikle haşlanmış nohutun tavada yağ ve baharatla çevrilmesiyle hazırlanır; leblebi ise nohudun kavrularak kurutulduğu, daha gevrek bir atıştırmalıktır.
Nohut kavurma ile nohut yemeği arasındaki fark nedir?
Nohut kavurma, az sıvıyla tavada çevrilen ve yüzeyi kızaran nohutlardan oluşur; nohut yemeği ise genellikle su veya et suyu içeren, tencerede pişen sulu bir yemektir. Kavurma daha kuru servis edilir.
Nohut kavurma çıtır çıtır nasıl yapılır?
Nohut kavurmanın daha gevrek olması için haşlanmış nohutları tavaya koymadan önce iyice kurulayın ve tavayı kalabalıklaştırmayın. Orta-yüksek ateşte çevirin; sosları ve tuzu, nemi artırmamaları için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Nohut kavurmaya hangi baharatlar yakışır?
Nohut kavurmaya kimyon, pul biber, karabiber ve toz kırmızı biber yakışır. Türk usulü bir tat için az miktarda kekik veya sumak da ekleyebilirsiniz; baharatları yanmamaları için nohutlar kızardıktan sonra karıştırın.
Nohut kavurma konserve nohuttan yapılır mı?
Evet, nohut kavurma konserve nohuttan yapılabilir. Nohutları süzüp akan su altında durulayın ve tavada kızartmadan önce kurulayın; böylece fazla sıvı tavayı soğutup nohutların kızarmasını zorlaştırmaz.
Nohut kavurmanın yanına ne gider?
Nohut kavurmanın yanına cacık, yoğurtlu bir meze veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde pilav ya da bulgur pilavıyla servis edebilir, lavaş veya ekmekle birlikte de tüketebilirsiniz.
Nohut kavurma buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohut kavurmayı kapalı bir kapta, buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; ancak uzun süre dışarıda bırakmayın, çünkü pişmiş nohut da bozulabilir.
Nohut kavurma tekrar ısıtılır mı?
Evet, nohut kavurma tavada tekrar ısıtılabilir. Orta ateşte, az miktarda yağla birkaç dakika çevirin; mikrodalgada da ısıtabilirsiniz, ancak bu yöntem nohutları daha yumuşak bırakır ve gevrek dokusunu geri kazandırmaz.
Nohut Kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
100.8µg · 25% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.57mg · 68% GDV
Bakır
0.56mg · 62% GDV
Fosfor
269mg · 38% GDV
Demir
3.52mg · 20% GDV
Sodyum
389mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
466mg · 14% GDV
Nohut Kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut Kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut Kavurma Nedir?
Nohut kavurma, önceden haşlanmış nohutların tavada az yağla çevrilip yüzeyleri hafifçe kızarana kadar kavrulmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeği ya da atıştırmalıktır. Baharat ve soğan gibi eklemeler evden eve değişebilir; temelinde nohutun kendisi vardır.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve hafif fındıksı aromalıdır. Türkiye’de tek başına çayın yanında, meze olarak ya da salata ve pilavın yanında sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp baharatlarla lezzetlendirin.
Nohut Kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohut Kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut Kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohut Kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut Kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 41.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.6:1).
Nohut Kavurma ile Karşılaştır
Nohut Kavurma Gibi Besinler
Nohut Kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.