Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohut unu tabanı Kaç Kalori?
Glütensiz, bitkisel protein ve lif içeren nohut unu bazlı taban
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Nohut unu tabanı (70 g) 196 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 8 g protein, 5.9 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohut unu tabanı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
196
KCAL / 70G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 17% · Yağ 27%
Nohut unu tabanı besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Nohut unu tabanı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 196 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 126 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 154 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut unu tabanı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohut unu tabanı nedir?
Nohut unu tabanı, nohut unuyla hazırlanan ve pizza ya da benzeri malzemeler için zemin olarak kullanılan bir hamur tabanıdır. Buğday unlu tabanlardan farklı olarak nohutun kendine özgü hafif topraksı tadı vardır.
Nohut unu tabanı evde nasıl yapılır?
Nohut unu tabanı nohut unu, su, az miktarda yağ ve tuz karıştırılarak yapılabilir. Pürüzsüz hamuru yağlanmış tepsiye ince yayın ve üzerine malzeme koymadan önce tabanı fırında pişirerek daha sağlam olmasını sağlayın.
Nohut unu tabanı pizza yapımında kullanılır mı?
Evet, nohut unu tabanını pizza yapmak için kullanabilirsiniz. Önce tabanı tek başına pişirin, ardından sos ve malzemeleri ekleyip peynir eriyene kadar tekrar fırınlayın; böylece üst malzemeler pişerken taban daha az yumuşar.
Nohut unu tabanı pişerken neden dağılıyor?
Nohut unu tabanı yeterince pişmeden kesilirse veya çok kalın hazırlanırsa dağılabilir. Hamuru eşit kalınlıkta yayın, tabanın kenarları sertleşip ortası toparlanana kadar pişirin ve dilimlemeden önce kısa süre dinlendirin.
Nohut unu tabanı çıtır olur mu?
Evet, nohut unu tabanı çıtırlaştırılabilir. Hamuru ince yayın, tepsiyi önceden ısıtın ve tabanın üzerine sosu fazla kaçırmayın; yoğun ve sulu malzemeler tabanı yumuşatır.
Nohut unu tabanının tadı nasıldır?
Nohut unu tabanının hafif fındıksı, topraksı ve belirgin bir nohut tadı vardır. Sarımsak, kekik, kimyon veya biberiye gibi baharatlar bu tadı tamamlar; yoğun soslar ve peynir de nohut aromasını dengeler.
Nohut unu tabanının üzerine hangi malzemeler yakışır?
Nohut unu tabanına domates sosu, közlenmiş sebzeler, mantar, zeytin ve peynir yakışır. Üst malzemeleri ince doğrayıp ölçülü kullanın; özellikle domates ve kabak gibi sulu sebzeleri fazla koymak tabanın çıtırlığını azaltabilir.
Nohut unu tabanı önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, pişmiş nohut unu tabanını önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Servisten önce fırında veya tavada ısıtmak, mikrodalgada ısıtmaya kıyasla tabanın daha az yumuşamasına yardımcı olur.
Nohut unu tabanı dondurulur mu?
Evet, pişmiş nohut unu tabanı dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; kullanmadan önce çözdürüp fırında yeniden ısıtın.
Nohut unu tabanı ile nohut unlu krep aynı şey midir?
Hayır, nohut unu tabanı ile nohut unlu krep aynı amaçla hazırlanmaz. Taban daha kalın ve üzerine malzeme taşımaya uygun pişirilirken krep daha ince, yumuşak ve genellikle kendi başına servis edilir.
Nohut unu tabanı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
45.5µg · 11% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Nohut unu tabanı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut unu tabanı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut unu tabanı Nedir?
Nohut unu tabanı, nohut unuyla hazırlanan ve fırında pişirilerek pizza ya da tuzlu, ince bir hamur işi için kullanılan bir tabandır. Tarifine göre su, yağ ve baharatlar da eklenebilir; tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemekten çok, nohut ununun farklı mutfaklarda değerlendirilme biçimidir.
Nohudun hafif topraksı, fındıksı tadı pişince belirginleşir; kenarları kızarırken içi daha yumuşak kalabilir. Türkiye’de üzerine sebze, ot ve peynir koyarak öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilir, dilimleyip paylaşabilirsiniz. Nohut unu tabanı bitkisel protein ve lif sağlar; daha hafif bir öğün için bol sebzeli, ölçülü yağlı bir üst malzeme seçin.
Nohut unu tabanı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohut unu tabanı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut unu tabanı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohut unu tabanı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut unu tabanı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.61g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Nohut unu tabanı ile Karşılaştır
Nohut unu tabanı Gibi Besinler
Nohut unu tabanı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.