Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Nohut İçin Kullanılan Yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.9 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 251 kcal |
| 30 g | 30 g | 265 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 54.5 g | 482 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut pişirmek için zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağı, özellikle zeytinyağlı nohut yemeklerine belirgin bir aroma verir; ayçiçek yağı ise daha nötr tatlıdır.
Nohut yemeğinde yağ genellikle soğanı kavururken eklenir. Böylece soğan ve salçanın aroması yağa geçer; haşlanmış nohutları ekledikten sonra yemeği kısık ateşte pişirebilirsiniz.
İkisi de uygundur. Zeytinyağı nohut yemeğine daha belirgin, meyvemsi bir tat verir; ayçiçek yağı daha hafif ve nötr kalır. Seçim, yemeğin istediğiniz aromasına bağlıdır.
Nohut yemeğinde yağı, tencerenin dibindeki soğanı kavuracak kadar kullanın. Yağı fazla kaçırmak yemeği ağırlaştırabilir; ölçü, tenceredeki nohut ve diğer malzemelerin miktarına göre ayarlanır.
Evet, nohut için kullanılan yağı düdüklü tencerede soğanı kavurmak için kullanabilirsiniz. Kuru nohudu düdüklüde pişirirken yağ eklemek şart değildir; tencerenin kullanım talimatlarına uyun ve taşmayı önlemek için kapasiteyi aşmayın.
Hayır, nohut haşlama suyuna yağ eklemek gerekmez. Nohudu önceden ıslatıp temiz suda pişirmek yeterlidir; yağı, nohut yemeği hazırlıyorsanız soğanı kavururken ekleyebilirsiniz.
Hayır, nohut pişirme yağı nohutun gaz yapmasını önlemez. Kuru nohudu ıslatıp suyunu dökmek ve yumuşayana kadar iyice pişirmek, bazı kişilerde sindirimi kolaylaştırabilir.
Evet, konserve nohutları yağda kavrulmuş soğan ve salçaya ekleyerek pişirebilirsiniz. Konserve nohut zaten pişmiş olduğundan uzun süre haşlamak yerine, yemeğin lezzetinin birleşmesi için kısa süre ısıtın.
Evet, nohut yemeğini yağsız yapabilirsiniz. Soğanı az suyla yumuşatıp nohut ve diğer malzemeleri ekleyin; yağ kullanmadığınızda kavrulmuş soğanın verdiği aroma daha hafif olur.
Nohut için kullanılan yağ yemeğin aromasını etkiler. Zeytinyağı belirgin bir tat katarken, ayçiçek yağı diğer malzemelerin lezzetini daha az değiştirir; baharatları da bu tercihe göre ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
2.38mg · 16% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut için kullanılan yağ, nohut yemeğini hazırlarken soğanı ve diğer malzemeleri kavurmak ya da yemeğe son dokunuşu vermek için eklenen yemeklik yağdır; tek başına belirli bir yağ türünü anlatmaz. Nohutlar genellikle önceden ıslatılıp haşlanır, ardından tencerede sosuyla pişirilir.
Yağın tadı seçtiğiniz türe göre değişir; yemeğe dolgunluk ve parlaklık verir. Türkiye’de nohut yemeği çoğunlukla pilav ve turşuyla sofraya gelir; zeytinyağlı hazırlananı ılık ya da soğuk da sunulabilir. Yağ tamamen yağdan oluştuğu için protein, karbonhidrat ve lif sağlamaz. Daha hafif bir tencere yemeği için yağı ölçerek ekleyin; baharat ve domatesle lezzeti artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.98g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.