Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, glutensiz ekmek alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Nohut Ekmeği (Yumurtalı) (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 3.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
17.1g
· 6% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 20% · Yağ 25%
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.1 g | 6% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı nohut ekmeği nedir?
Yumurtalı nohut ekmeği, nohut unu ya da ezilmiş nohutun yumurta ve sıvı malzemelerle birleştirilip pişirilmesiyle hazırlanan ekmek benzeri bir yiyecektir. Tarifine göre somun, dilim ekmek veya yassı ekmek şeklinde yapılabilir.
Yumurtalı nohut ekmeği evde nasıl yapılır?
Yumurtalı nohut ekmeği için nohut unu, yumurta, su veya yoğurt, az miktarda yağ ve kabartıcı karıştırılır; karışım kalıba dökülüp pişirilir. Hamurun koyuluğu kullanılan nohut ununa göre değişebileceğinden sıvıyı azar azar ekleyin.
Yumurtalı nohut ekmeği ile nohut mayalı ekmek aynı mı?
Hayır, aynı şey değildir. Yumurtalı nohut ekmeğinde nohut veya nohut unu hamurun temel malzemesidir; nohut mayalı ekmekte ise nohutla hazırlanan maya hamuru fermente etmek için kullanılır ve ekmek genellikle buğday unuyla yapılır.
Yumurtalı nohut ekmeği neden kabarmaz?
Yumurtalı nohut ekmeği, buğday ekmeğindeki gluten yapısına sahip olmadığı için çoğu tarifte aynı şekilde kabarıp gözeneklenmez. Kabartıcı kullanmak ve hamuru fazla sulu bırakmamak daha iyi sonuç verir; yine de dokusu daha sıkı olabilir.
Yumurtalı nohut ekmeği neden dağılıyor?
Yumurtalı nohut ekmeği fazla kuruysa, yeterince pişmemişse ya da kesilmeden önce dinlendirilmemişse dağılabilir. Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; bir sonraki yapışınızda karışıma azar azar sıvı ekleyerek daha iyi bağlanmasını sağlayın.
Yumurtalı nohut ekmeği normal ekmek yerine yenir mi?
Evet, yumurtalı nohut ekmeği öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir; ancak dokusu ve tadı klasik somun ekmekten farklıdır. Dilimleri tost, sandviç veya çorbanın yanında deneyin; ince ve kırılgan bir tarifse iç harcı az tutun.
Yumurtalı nohut ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Yumurtalı nohut ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve salatalık gibi alışılmış kahvaltılıklarla iyi gider. Dilimleri tavada hafifçe ısıtabilir, üzerine avokado sürebilir veya yumurta ve sebzeyle küçük bir açık sandviç hazırlayabilirsiniz.
Yumurtalı nohut ekmeği buzdolabında nasıl saklanır?
Yumurtalı nohut ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; yumurta içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Yumurtalı nohut ekmeği dondurulur mu?
Evet, yumurtalı nohut ekmeği dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Yumurtalı nohut ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yumurtalı nohut ekmeği diyabeti olan kişiler için otomatik olarak sınırsız bir seçenek değildir; nohut unu da kan şekerini etkileyebilecek karbonhidrat içerir. Porsiyonu öğününüzdeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin; ilaç veya insülin kullanıyorsanız kişisel planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Folat
39µg · 10% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Nedir?
Yumurtalı nohut ekmeği, nohut unu ve yumurtayla hazırlanan; bazen su, yağ ve baharatlarla zenginleştirilen tuzlu bir ekmek çeşididir. Buğday unu kullanılmadan yapıldığında glutensiz bir ekmek alternatifi olabilir. Dokusu tarifine göre yumuşak ya da hafif yoğun, tadı ise nohutun kendine özgü hafif topraksı lezzetindedir.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip peynir, zeytin ve domatesle yiyebilir, çayla servis edebilirsiniz; çorbanın yanında veya pratik bir sandviçte de güzel gider. Protein ve lif bakımından öne çıkar: 100 gramında 10,2 g protein ve 5,3 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine ağır soslar yerine yoğurtlu bir eşlikçi ya da bol taze sebze tercih edin.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) ile Karşılaştır
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) Gibi Besinler
Nohut Ekmeği (Yumurtalı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.