Nohut Çorbası Kaç Kalori?

Nohut Çorbası, haşlanmış nohutların soğan ve çeşitli baharatlarla et suyu ya da sebze suyunda pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan bir çorbadır. Nohutlar bütün bırakılabilir veya çorbanın bir kısmı ezilerek kıvamı koyulaştırılabilir.

Yumuşak, doyurucu dokusu ve hafif topraksı tadıyla özellikle soğuk günlerde başlangıç ya da tek başına hafif bir öğün olarak sunulur; üzerine maydanoz ve limon eklemek lezzetini canlandırır. Bitkisel protein ve lif sağlar, bu nedenle etsiz öğünlerde de iyi bir seçenektir. Daha hafif bir çorba için yağı ölçülü kullanabilir, yanında salata ve tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.