Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, haşlanmış baklagil salata karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı (170 g) 213 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 36.6 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 3.1 g yağ ve 11 g lif bulunur. 212.5 µg Folat ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
213
KCAL / 170G
Karbonhidrat
36.6g
· 13% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 23% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.6 g | 13% |
| Lif | 11 g | 39% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 213 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 19 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 35 kcal |
| 3 yemek kaşığı (doğranmış) | 45 g | 56 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 85 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 313 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı, bu üç pişmiş baklagilin bir araya getirildiği soğuk bir salatadır. Limon, zeytinyağı ve taze otlarla kolayca lezzetlendirilebilir.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımını hazırlamak için baklagilleri yumuşayana kadar ayrı ayrı pişirip süzün ve soğutun. Pişme süreleri farklı olduğundan hepsini aynı tencerede haşlamak bazılarını fazla yumuşatabilir.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımına limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan sade bir sos yakışır. Maydanoz, taze soğan veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Tek başına hafif bir öğün olabilir; ızgara sebze, yumurta veya ekmekle birlikte de sunabilirsiniz.
Evet, nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımında konserve baklagil kullanabilirsiniz. Süzüp soğuk sudan geçirmek fazla tuzu ve konservenin sıvısını azaltır; salataya eklemeden önce iyice süzdürün.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı yeniden saklamak yerine atın.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde baklagillerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi sonuç için sosu ve taze yeşillikleri dondurmadan önce ayırın.
Evet, nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; baklagillerin lif ve fermente olabilen karbonhidratları buna yol açabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp iyi çiğnemek yardımcı olabilir.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı diyabeti olanların öğünlerinde yer alabilir; lif içerse de karbonhidrat sağlar. Porsiyonu öğünün diğer karbonhidratlarıyla birlikte değerlendirmek kan şekeri planlamasına yardımcı olur.
Evet, nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı sahurda yenebilir. Lif ve bitkisel protein içeren baklagiller doyurucu bir seçenek oluşturur; yanında su ve yoğurt gibi tamamlayıcı yiyecekler tercih edilebilir.
Vitaminler
Folat
212.5µg · 53% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Çinko
2.21mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut, börülce ve maş fasulyesi salata karışımı; haşlanmış üç bakliyatın bir araya geldiği, tek bir yöreye özgü olmaktan çok pratik bir salata tabanıdır. Nohut tok ve hafif fındıksı, börülce yumuşak, maş fasulyesi ise küçük ve narin dokuludur; birlikte belirgin ama ağır olmayan bir lezzet verir.
Türkiye’de soğuk ya da oda sıcaklığında, maydanoz, taze soğan, limon ve zeytinyağıyla harmanlayıp öğle yemeğinde veya sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından zengin bu karışım, 100 gramda 6,5 g lif içerir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanın; yanında bol yeşillik iyi gider.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.