Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartma ve kaplama için sade galeta unu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Nimet Sade Galeta (15 g) 56 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 10.7 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 15 g
56
KCAL / 15G
Karbonhidrat
10.7g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.7 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 22 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (bütün) | 50 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nimet sade galeta, yiyecekleri panelemek ve kaplamak için kullanılır. Tavuk, balık, sebze veya köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galetaya bulayabilirsiniz; kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz.
Nimet sade galeta ile pane yapmak için yiyeceği kurulayın, una bulayın, çırpılmış yumurtaya batırın ve galetaya bastırarak kaplayın. Pişirmeden önce kısa süre dinlendirmek kaplamanın daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Nimet sade galeta, panko gibi iri ve hafif pullu değil, daha ince tanelidir. Bu yüzden daha düzgün bir kaplama sağlar; panko ise genellikle daha belirgin, gevrek bir doku verir.
Nimet sade galeta yerine ufalanmış tuzsuz kraker, kurutulmuş ekmek kırıntısı veya ezilmiş mısır gevreği kullanabilirsiniz. Kraker ve gevrekler tuzlu ya da tatlı olabileceğinden, pane harcını hazırlamadan önce tadını kontrol edin.
Nimet sade galeta kaplamasının dökülmesini önlemek için yiyeceğin yüzeyini kurulayın ve un-yumurta-galeta sırasını izleyin. Galetayı bastırarak yapıştırın, kaplanan parçaları dinlendirin ve tavaya koyduktan sonra hemen çevirmeyin.
Nimet sade galetayı açtıktan sonra hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem galetayı topaklandırabilir ve kaplama performansını düşürebilir; paketteki son tüketim tarihini de dikkate alın.
Evet, Nimet sade galeta fırında pişirilecek yiyecekleri kaplamak için kullanılabilir. Kaplamanın kızarması için yüzeye hafifçe yağ sürebilir veya püskürtebilirsiniz; sonuç, kızartmadaki gibi olmayıp daha az yağlı ve genellikle daha kuru olur.
Evet, Nimet sade galeta köfte harcında bağlayıcı olarak kullanılabilir. Galetayı azar azar ekleyip harcı yoğurun; fazla kullanmak köftenin kuru ve sıkı olmasına yol açabilir.
Nimet sade galetaya baharat ve kuru ot ekleyerek kaplamaya lezzet verebilirsiniz. Karabiber, paprika, kekik veya rendelenmiş sert peynir pane için uygundur; tuzlu malzemeler kullanıyorsanız ekstra tuzu azaltın.
Evet, Nimet sade galeta ile kaplanan yiyecek hava fritözünde pişirilebilir. Kaplamayı yiyeceğe iyice bastırın, parçaları sepet içinde üst üste koymayın ve kızarması için üzerlerine az miktarda yağ uygulayın.
Vitaminler
B3
0.32mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Folat
5.25µg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
98mg · 4% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nimet sade galeta, kurutulmuş ekmeğin ufalanıp ince taneli hâle getirilmesiyle hazırlanan sade galeta unudur. Ev mutfaklarında ve profesyonel mutfaklarda yiyeceklere kaplama yapmak ya da harçları toparlamak için kullanılan pratik bir üründür. Hafif kavruk ekmek kokusu ve nötr tadı, kapladığı malzemenin lezzetini bastırmaz; kızarınca dışı gevrek bir tabaka oluşturur.
Türkiye’de balık, sebze, köfte veya tavuk kızartmadan önce galetaya bulanabilir; köfte harcına ve fırın yemeklerinin üstüne de eklenir. Karbonhidrat ağırlıklıdır, bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir sonuç için yiyecekleri tavada kızartmak yerine fırında az yağla pişirebilir, galetayı baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.