Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Niğde çökelek peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli geleneksel lor benzeri peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Niğde çökelek peyniri (50 g) 83 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 4.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 155 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Niğde çökelek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
83
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 45% · Yağ 47%
Niğde çökelek peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Niğde çökelek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 83 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 75 g | 124 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Niğde çökelek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Niğde çökelek peyniri nedir?
Niğde çökelek peyniri, süt ürünlerinin ısıtılmasıyla oluşan pıhtıların süzülmesiyle elde edilen, geleneksel bir çökelek çeşididir. Taze peynir gibi kahvaltıda yenebilir veya yemeklerde kullanılabilir.
Niğde çökelek peyniri nasıl yapılır?
Niğde çökelek peyniri, yöresel yöntemlere göre değişebilse de genellikle ekşimiş yoğurt, ayran veya bunların süzülmesinden kalan ürün ısıtılarak yapılır. Oluşan pıhtılar süzülür; tuz eklenmesi üreticiye göre değişir.
Niğde çökelek peyniri ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Niğde çökelek peyniri çoğunlukla yoğurt veya ayran temelli ürünlerin ısıtılmasıyla yapılırken lor genellikle peynir altı suyundan elde edilir. Bu nedenle tatları, nem oranları ve dokuları farklı olabilir; adlandırma yöreye göre değişebilir.
Niğde çökelek peyniri nasıl yenir?
Niğde çökelek peynirini kahvaltıda ekmekle, zeytin ve domatesin yanında yiyebilirsiniz. Salataya ufalayabilir, otlarla karıştırıp meze yapabilir ya da börek ve gözleme iç harcında kullanabilirsiniz.
Niğde çökelek peyniri hangi yöreye aittir?
Niğde çökelek peyniri, adından da anlaşılacağı üzere Niğde yöresiyle ilişkilendirilen geleneksel bir peynir çeşididir. Üretim şekli ve lezzeti evden eve ya da üreticiden üreticiye farklılık gösterebilir.
Niğde çökelek peyniri börek iç harcında kullanılır mı?
Evet, Niğde çökelek peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Daha kolay sürülen bir iç elde etmek için peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın; kuruysa az miktarda yoğurt ekleyebilirsiniz.
Niğde çökelek peyniri yerine hangi peynir kullanılabilir?
Niğde çökelek peyniri yerine, tarifteki kullanımına göre lor veya ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz. Lor daha yumuşak ve hafif olabilir; beyaz peynir ise daha tuzlu olduğundan ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Niğde çökelek peyniri nasıl saklanır?
Niğde çökelek peynirini buzdolabında, ağzı kapalı temiz bir kapta saklayın ve ambalaj üzerindeki saklama talimatına uyun. Kullanırken temiz kaşık alın; ekşi, küflü veya alışılmadık kokulu ürünü tüketmeyin.
Niğde çökelek peyniri dondurulur mu?
Evet, Niğde çökelek peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplara koyun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Niğde çökelek peyniri pişirmeden yenir mi?
Evet, Niğde çökelek peyniri tüketime hazır satılıyorsa genellikle pişirmeden yenebilir. Ev yapımı ürünlerde kullanılan sütün güvenli biçimde ısıl işlem görüp görmediğinden emin değilseniz, ürünü çiğ tüketmeyin.
Niğde çökelek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
A Vitamini
42.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
155mg · 22% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
Niğde çökelek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Niğde çökelek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Niğde çökelek peyniri Nedir?
Niğde çökelek peyniri, Niğde yöresinde yapılan, yoğurt veya ayranın ısıtılmasıyla oluşan pıhtıların süzülmesiyle hazırlanan geleneksel bir çökelek türüdür. Taze ve ufalanabilir yapısıyla klasik kalıp peynirlerden ayrılır; yöresel yapım yöntemleri ve kıvamı değişebilir.
Hafif ekşimsi, sütlü tadı kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve yeşilliklerle iyi gider; börek ve gözleme iç harcına da katılır. Siz de çay eşliğinde sade yiyebilir ya da sevdiğiniz otlarla karıştırabilirsiniz. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için bol yeşillikle servis edin.
Niğde çökelek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Niğde çökelek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Niğde çökelek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Niğde çökelek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Niğde çökelek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Niğde çökelek peyniri ile Karşılaştır
Niğde çökelek peyniri Gibi Besinler
Niğde çökelek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.