Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış dere balığı Kaç Kalori?
Yağsız protein, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış dere balığı (140 g) 179 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.9 g protein, 4.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış dere balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
179
KCAL / 140G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.9g
· 66% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 76% · Yağ 24%
Haşlanmış dere balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.9 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış dere balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 179 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış dere balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış dere balığı evde nasıl yapılır?
Haşlanmış dere balığı, temizlenip soğuk suya alınarak kısık ateşte nazikçe pişirilir. Suya soğan, defne yaprağı ve tane karabiber ekleyebilirsiniz; balığı fazla kaynatmamak dağılmasını önler.
Haşlanmış dere balığı neden çamur gibi kokar?
Haşlanmış dere balığındaki çamur kokusu, balığın yaşadığı suyun koşullarından veya balığın tazeliğini yitirmesinden kaynaklanabilir. Limon ve aromatik sebzeler kokuyu hafifletebilir, ancak bozulmuş balığı güvenli hâle getiremez.
Haşlanmış dere balığının piştiği nasıl anlaşılır?
Haşlanmış dere balığının eti opaklaşmalı ve çatalla kolayca ayrılmalıdır. Balığın içi hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa pişirmeye devam edin; kalın parçaları kontrol etmek özellikle önemlidir.
Haşlanmış dere balığı dağılmadan nasıl pişirilir?
Haşlanmış dere balığının dağılmaması için suyu fokur fokur kaynatmayın; kısık ateşte, balığı sık sık çevirmeden pişirin. Daha küçük parçalar daha çabuk pişeceği için tencereye koyarken boyutları benzer seçin.
Haşlanmış dere balığına hangi baharatlar yakışır?
Haşlanmış dere balığına defne yaprağı, tane karabiber, soğan ve maydanoz yakışır. Serviste limon sıkabilir, zeytinyağı gezdirebilirsiniz; baharatları ölçülü kullanmak balığın kendine özgü tadını bastırmaz.
Haşlanmış dere balığı için hangi balık türü seçilir?
Haşlanmış dere balığı için taze, bütünlüğü korunmuş ve kılçıkları ayıklanabilir bir dere veya tatlı su balığı seçin. “Dere balığı” tek bir türün adı olmadığı için türü ve avlandığı yeri satıcıya sormanız yararlı olur.
Haşlanmış dere balığı çocuklara verirken kılçıkları nasıl ayıklanır?
Haşlanmış dere balığını çocuklara sunmadan önce eti küçük parçalara ayırıp kılçıkları parmaklarınızla dikkatlice kontrol ederek çıkarın. Balıkta ince kılçıklar kalabileceğinden, tabağı çocuğun önüne bütün hâlde koymayın.
Haşlanmış dere balığının derisi yenir mi?
Evet, haşlanmış dere balığının derisi temiz ve iyi pişmişse yenebilir. Ancak deride pul, kir veya hasar varsa tüketmeyin; balığı hazırlarken deriyi ayırmak da tercih meselesidir.
Haşlanmış dere balığı doğadan avlandıysa yenmesi güvenli midir?
Haşlanmış dere balığı, yalnızca temizliği ve avlandığı suyun güvenliği biliniyorsa tüketilmelidir. Yerel kirlilik ya da av yasağı uyarılarını dikkate alın; kaynağı belirsiz balığı iyice pişirmek kirleticileri ortadan kaldırmaz.
Haşlanmış dere balığı ertesi gün yenir mi?
Evet, haşlanmış dere balığı buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Haşlanmış dere balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.36µg · 140% GDV
B3
6.44mg · 40% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
Haşlanmış dere balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış dere balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış dere balığı Nedir?
Haşlanmış dere balığı, tatlı su derelerinde yaşayan balığın sade suyla pişirilmesiyle hazırlanır. Balığın türüne ve bulunduğu yöreye göre lezzeti değişir; genellikle evde, taze yakalanmış balıkla yapılan yalın bir yemektir.
Eti yumuşak ve hafif, tadı ise deniz balıklarına kıyasla daha sakindir. Türkiye’de sıcak olarak limon, maydanoz ve mevsim salatasıyla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; yanında ekmek veya haşlanmış sebze de iyi gider. Yağı düşük, protein bakımından zengin bir seçenektir; B12 vitamini ve selenyum da içerir. Daha hafif bir sofra için yağlı soslar yerine limon ve taze otları tercih edin.
Haşlanmış dere balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış dere balığı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış dere balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış dere balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış dere balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış dere balığı ile Karşılaştır
Haşlanmış dere balığı Gibi Besinler
Haşlanmış dere balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.