Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Narlı tavuk (180 g) 281 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 37.4 g protein, 8.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
281
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
37.4g
· 75% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 54% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.12 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 423 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 37.4 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 165 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 296 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 220 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Narlı tavuk, tavuk parçaları nar ekşisi veya nar suyu, soğan ve baharatlarla pişirilerek yapılır. Tavukları önce mühürleyip sosla fırında ya da ocakta pişirebilir, nar tanelerini servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Narlı tavukta ikisi de kullanılabilir; nar ekşisi sosa yoğun, ekşi bir tat verirken taze nar daha hafif bir aroma ve çıtır taneler katar. Nar ekşisini pişirme sırasında, taze nar tanelerini ise genellikle servis ederken ekleyin.
Narlı tavuk hem fırında hem tavada pişirilebilir. Fırın, sosun tavukla birlikte koyulaşmasını sağlar; tavada pişirirken tavuğu önce kızartıp sosu sonradan ekleyin ki nar ekşisi yüksek ateşte yanmasın.
Narlı tavukta but, kalça veya göğüs eti kullanılabilir. But ve kalça eti daha yağlı olduğu için uzun pişirmede kurumaya daha az yatkındır; göğüs eti kullanıyorsanız kısa sürede pişirip sosla nemli tutun.
Narlı tavuk için tavukları nar ekşisi, zeytinyağı, sarımsak ve karabiberle marine edebilirsiniz. Nar ekşisi asidik olduğundan, özellikle küçük doğranmış göğüs etini uzun süre bekletmek dokusunu bozabilir; pişirmeden önce sosun fazlasını süzün.
Narlı tavuk pilav, bulgur pilavı veya közlenmiş sebzelerle iyi gider. Nar ekşili sosu dengelemek için sade bir yoğurtlu meze ya da yeşil salata da sunabilirsiniz; yanında ayrıca ekşi bir sos kullanmanız gerekmez.
Hayır, narlı tavuk ile fesenjan aynı yemek değildir. Narlı tavukta nar suyu ya da nar ekşisi öne çıkar; İran mutfağından fesenjan ise genellikle öğütülmüş ceviz ve nar ekşisiyle hazırlanan, daha koyu kıvamlı bir güveçtir.
Narlı tavukta taze nar tanelerini çoğunlukla pişirme bittikten sonra ekleyin. Böylece taneler dağılmadan kalır ve yemeğe taze, hafif çıtır bir doku verir; sos için nar suyu veya nar ekşisini pişirme sırasında kullanabilirsiniz.
Artan narlı tavuğu kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken sosu kuruduysa az miktarda su ekleyip yemeği tamamen ısınana kadar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, narlı tavuk çocuklara sunulabilir; ancak nar ekşisi belirgin biçimde ekşi olabileceğinden sosun miktarını azaltıp baharatı hafif tutabilirsiniz. Servis etmeden önce kemikleri ayıklayın ve küçük çocuklara nar tanelerini yaşlarına uygun şekilde hazırlayın.
Vitaminler
B3
16.38mg · 102% GDV
B6
0.88mg · 52% GDV
Biotin
9.18µg · 31% GDV
B5
1.48mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Sodyum
423mg · 18% GDV
Çinko
2.02mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
488mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Narlı tavuk, tavuk etinin nar taneleri, nar suyu veya nar ekşisiyle pişirilip tatlandırıldığı bir yemektir. Evde fırında ya da tavada hazırlanabilir; kullanılan nar, yemeğe hem meyvemsi bir tat hem de hafif bir ekşilik verir.
Türkiye’de pilav, bulgur veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunulur; narın bol olduğu dönemde sofraya renk katan bir seçenektir. Tavuk sayesinde protein yönü güçlü, yağ miktarı ise kullanılan parçaya ve pişirme şekline göre değişen bir yemektir. Daha hafif bir tabak için derisiz tavuk kullanıp nar ekşisini ölçülü ekleyebilir, yanına bol yeşillik koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.