Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Nar ve sebzelerden gelen C vitamini ve antioksidanlar
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Narlı çoban salatası (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 8.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 36.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 7% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.15 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 60 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 85 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Narlı çoban salatasına doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz ve nar taneleri konur. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz temel sosudur; damak zevkinize göre soğan da ekleyebilirsiniz.
Narlı çoban salatası, taze sebzeleri küçük doğrayıp nar taneleriyle karıştırarak yapılır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin; nar tanelerinin ezilmemesi için salatayı nazikçe harmanlayın.
Evet, narlı çoban salatasına az miktarda nar ekşisi konabilir. Nar ekşisi salatayı daha tatlı-ekşi yapar; limonla birlikte kullanacaksanız önce tadına bakıp miktarını ayarlayın, çünkü ikisi de belirgin ekşilik verir.
Narlı çoban salatasının sulanmaması için sulu domateslerin çekirdekli iç kısmını çıkarabilir, sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayabilirsiniz. Tuz ve sosu sofraya getirmeden hemen önce eklemek de sebzelerin suyunu erken bırakmasını önler.
Nar tanelerini narlı çoban salatasına servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece taneler ezilmez ve salata suyuna fazla renk vermez; önceden hazırlıyorsanız narı ayrı tutup son anda karıştırabilirsiniz.
Evet, narlı çoban salatasının sebzelerini önceden doğrayıp kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz; sosu ve narı servis öncesinde ekleyin. Soslanmış salata bekledikçe sulanıp yumuşar, bu nedenle artanını kısa sürede tüketin.
Narlı çoban salatası, ızgara sebze, kebap, köfte ve pilav gibi yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olur. Narın tatlı-ekşi tadı özellikle baharatlı ve yağlı ana yemeklerle iyi gider; sofraya soğuk servis edin.
Narlı çoban salatası, klasik çoban salatasına nar taneleri eklenmiş hâlidir. Nar, sebzelerin taze ve ekşi tadına tatlılık ve hafif çıtırlık katar; temel sebzeler ve zeytinyağlı-limonlu sos genellikle aynı kalır.
Narlı çoban salatası, Türk mutfağındaki çoban salatasının narla yapılan bir çeşididir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarif değildir; evlerde ve restoranlarda kullanılan sebzeler, soğan ve sos tercihi değişebilir.
Evet, narlı çoban salatası taze sebzeler ve narla hazırlanan besleyici bir eşlikçidir. Tek başına ana öğün olarak yenildiğinde protein bakımından zayıf kalabilir; daha doyurucu olması için yanında kuru baklagil veya yoğurt sunabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
36.9mg · 41% GDV
K Vitamini
36.54µg · 30% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Narlı çoban salatası; domates, salatalık, yeşil biber ve soğan gibi taze sebzelerin doğranıp nar taneleriyle buluşturulduğu, Türkiye’de sevilen bir salata çeşididir. Zeytinyağı ve limon ya da nar ekşisiyle tatlandırılır; malzemeler evdeki mevsime ve damak zevkine göre değişebilir.
Sebzelerin ferah ve sulu dokusuna narın hafif mayhoş, çıtır taneleri eşlik eder. Ana yemeklerin yanında, özellikle ızgara et ve sebzelerle sofraya gelir; meze gibi de sunabilirsiniz. Lif ve C vitamini sağlayan sebzelerle narı bir araya getirir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp limonu artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.