Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan zengin, lifli, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Nar, pancar, göbek, kırmızı lahana salatası (120 g) 58 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.4 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
58
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 11% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 96 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 120 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 350 g | 168 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nar, pancar, göbek marul ve kırmızı lahana salatası; doğranmış sebzelerle ayıklanmış nar tanelerini bir araya getirerek yapılır. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve az tuz ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın.
Nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasına en çok zeytinyağı ve limon suyu yakışır. Nar ekşisi de ekleyebilirsiniz; nar ekşisi kullanıyorsanız tadı fazla keskinleşmesin diye limon miktarını azaltın.
Nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasında pancar genellikle haşlanmış veya fırınlanmış kullanılır; böylece yumuşak ve kolay çiğnenir. Daha çıtır bir salata için pancarı soyup ince rendeleyerek çiğ de ekleyebilirsiniz.
Evet, nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Göbek marulun gevrekliğini koruması için sosu ve nar tanelerini servis etmeden hemen önce ekleyin.
Nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatası soslanmadan kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün tazeliğini korur. Soslandıktan sonra marul çabuk solar; en iyi doku için aynı gün tüketin.
Nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatası ızgara et, tavuk veya balığın yanında ferah bir eşlikçidir. Zeytinyağlı yemeklerin ve bakliyat tabaklarının yanında da servis edilebilir.
Nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatası için narı ortadan ikiye bölüp tanelerini bir su kabında ayıklayabilirsiniz. Beyaz zarlar suyun üstüne çıkar; taneler dibe çöker ve daha kolay ayrılır.
Evet, daha yumuşak bir doku için nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasına eklemeden önce ince kıyılmış kırmızı lahanayı az tuzla kısa süre ovabilirsiniz. Ardından fazla suyunu sıkın ki salata sulanmasın.
Evet, nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasına ceviz eklenebilir. Kırılmış ceviz salataya çıtırlık ve daha tok bir lezzet verir; yumuşamaması için servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
Tek başına hafif bir öğün olabilir, ancak nar, pancar, göbek ve kırmızı lahana salatasını daha doyurucu yapmak için haşlanmış nohut, mercimek veya ızgara tavuk ekleyebilirsiniz. Sosu ayrı hazırlamak, kalan salatanın gevrekliğini korur.
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nar, pancar, göbek marul ve kırmızı lahananın bir araya geldiği renkli, sebze ağırlıklı bir salatadır. Malzemeler çiğ ya da uygun şekilde hazırlanıp doğranır; nar taneleri salataya tatlı-ekşi bir dokunuş katar. Evde, eldeki mevsimlik ürünlere göre kolayca uyarlanabilir.
Çıtır lahana ve marul, yumuşak pancar ve sulu nar taneleriyle dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında, özellikle ızgara sebze ya da bakliyatla servis edebilirsiniz. Lif içeriği öne çıkar; hafif bir öğün arayanlar için de uygundur. Daha doyurucu olması için üzerine ceviz veya nohut ekleyebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.