Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağı bazlı, tatlı-ekşi salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Nar ekşili limon vinaigret (30 g) 171 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 17.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 2.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
171
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
17.9g
· 23% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 0% · Yağ 93%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 17.9 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 86 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 257 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nar ekşili limon vinaigret, zeytinyağını nar ekşisi ve limonun ekşi-tatlı lezzetiyle buluşturan bir salata sosudur. Tarifine göre hardal, sarımsak veya baharat da eklenebilir; kıvamı ve tatlılığı kullanılan nar ekşisine göre değişir.
Nar ekşili limon vinaigret, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu karıştırarak yapılır. Malzemeleri küçük bir kavanozda çalkalayın; daha yoğun bir tat için az miktarda hardal, sarımsak veya karabiber ekleyebilirsiniz.
Nar ekşili limon vinaigret için genellikle nar ekşisi kullanılır. Nar ekşisi yoğun, ekşi-tatlı bir kıvam verir; nar suyu ise daha sulu ve hafif bir sos oluşturur. Nar suyu kullanırsanız kıvamı dengelemek için yağı azar azar ekleyin.
Nar ekşili limon vinaigret, yeşil yapraklı salatalara, roka ve cevizli salatalara, ayrıca bulgurlu salatalara yakışır. Ekşi-tatlı tadı özellikle nar taneleri, peynir veya közlenmiş sebze içeren salataları tamamlar.
Nar ekşili limon vinaigret, yağ ve limon suyu doğal olarak birbirine kalıcı biçimde karışmadığı için bekleyince ayrışır. Kullanmadan hemen önce kavanozda çalkalayın veya çırpın; az miktarda hardal karışımın daha uzun süre bağlı kalmasına yardımcı olabilir.
Nar ekşili limon vinaigreti kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı sosu taze kullanmak en iyisidir; içinde sarımsak veya taze ot varsa birkaç gün içinde tüketin ve kullanmadan önce yeniden çalkalayın.
Evet, nar ekşili limon vinaigret et veya tavuk marinasyonunda kullanılabilir. Limon ve nar ekşisi lezzet katar; zeytinyağı yüzeyi kaplamaya yardımcı olur. Şeker içeriği nedeniyle pişirirken yüksek ateşte sosun kolayca karamelize olabileceğini göz önünde bulundurun.
Nar ekşili limon vinaigret fazla ekşiyse zeytinyağını azar azar artırın veya az miktarda bal ya da pekmez ekleyin. Her eklemeden sonra tadına bakın; nar ekşisinin tatlılığı markaya ve ürüne göre değişebilir.
Nar ekşili limon vinaigret, fırınlanmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir veya nohut ve mercimekli tabaklara lezzet katabilir. Sıcakken değil, pişirme bittikten sonra eklemek nar ekşisinin meyvemsi tadını daha belirgin tutar.
Hayır, nar ekşili limon vinaigret hazırlamak için blender gerekmez. Malzemeleri çatalla çırpmak veya kapaklı bir kavanozda kuvvetlice çalkalamak yeterlidir; blender, sosu gereğinden fazla köpürtebilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.61mg · 17% GDV
K Vitamini
11.4µg · 10% GDV
C Vitamini
2.25mg · 3% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nar ekşili limon vinaigret, zeytinyağının nar ekşisi ve limonla buluştuğu tatlı-ekşi bir salata sosudur; evde birkaç malzemeyle çırpılarak hazırlanabilir. Nar ekşisi belirgin meyvemsi bir derinlik, limon ise ferahlık ve keskinlik katar. Kıvamı yağlı ve akışkandır; yeşilliklerin üzerine gezdirildiğinde salatayı ağırlaştırmadan lezzet verir.
Türkiye’de mevsim salatalarında, roka ve soğanla hazırlanan salatalarda ya da közlenmiş sebzelerin yanında kullanabilirsiniz; ölçülü bir gezdirme yeterlidir. Zeytinyağı ağırlıklı olduğu için enerjisi yüksektir; 100 gramında 570 kalori bulunur ve proteini çok azdır. Daha hafif bir sos için kullanacağınız miktarı azaltıp limon suyu veya az suyla inceltebilir, nar ekşisinin tadını taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.