Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Aromalı tereyağı; yüksek yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Naneli tereyağı (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 716 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Naneli tereyağı, yumuşamış tereyağına ince kıyılmış nane karıştırılarak hazırlanan aromalı bir tereyağıdır; evde yapmak için taze nane kullanabilir, isterseniz az miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Belirli bir yöreye özgü yemekten çok, tereyağını otlarla tatlandırmanın pratik bir yoludur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; çay sofrasında sade ekmekle veya sıcak pidede de güzel gider. Eritip haşlanmış patatesin, sebzelerin ya da ızgara etin üzerine gezdirdiğinizde nanenin ferah kokusu tereyağının dolgun tadını dengeler. Yağ oranı yüksek, protein ve karbonhidratı düşük bir seçenektir; tadı yoğun olduğu için az miktarı yeter. Daha hafif bir kullanım için tabağa alacağınız miktarı sınırlayın veya bir kısmını zeytinyağıyla değiştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
716
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
81g
· 104% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Vitaminler
A Vitamini
684µg · 76% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
D Vitamini
1.5µg · 8% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
İyot
38µg · 25% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Selenyum
1µg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 716 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
51.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
23.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Naneli tereyağı, yumuşamış tereyağı ile ince kıyılmış taze nanenin karıştırılmasıyla yapılır. İsteğe göre tuz, limon kabuğu rendesi veya sarımsak da eklenebilir; nane miktarını tereyağının tadını bastırmayacak şekilde ayarlayın.
Naneli tereyağı yapmak için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ince kıyılmış naneyle ezerek karıştırın. Karışımı yağlı kâğıda sarıp rulo hâline getirin ve sertleşmesi için buzdolabında soğutun; dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Naneli tereyağında taze nane daha canlı bir aroma ve yeşil benekli bir görünüm verir. Kuru nane de kullanılabilir; daha yoğun ve kuru bir tat verdiğinden az miktarla başlayıp karıştırdıktan sonra tadına bakın.
Naneli tereyağı ızgara et, fırın patates ve haşlanmış sebzelerin üzerine yakışır. Sıcakken yemeğin üzerine koyarsanız eriyip aroma verir; ekmeğe sürerek de servis edebilirsiniz.
Evet, naneli tereyağı kuzu etine sürülebilir. Izgara veya fırında pişmiş sıcak etin üzerine son anda bir dilim koyun; tereyağı erirken nanenin kokusu ete geçer. Pişirme başında eklerseniz kolayca yanabilir.
Evet, naneli tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Aroması sade tereyağından farklı ve daha belirgindir; kahvaltılık olarak kullanırken tuz miktarı düşük bir karışım hazırlamak diğer yiyeceklerle uyumunu kolaylaştırır.
Hayır, naneli tereyağı ile nane sosu aynı şey değildir. Naneli tereyağının temeli tereyağıdır ve soğuyunca katılaşır; nane sosu ise genellikle sıvı ya da sirke bazlı hazırlanır ve kaşıkla dökülür.
Naneli tereyağını hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze nane içerdiği için temiz bir bıçakla alın ve en iyi aroma için birkaç gün içinde tüketin.
Evet, naneli tereyağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde sarıp hava geçirmeyen bir poşet veya kapta saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir, ancak yemeklerin üzerine eklemek için uygundur.
Naneli tereyağını tavada pişirmenin sonuna doğru ekleyin. Tereyağı ve içindeki nane yüksek ısıda çabuk yanıp acılaşabileceğinden, yemeği ocaktan almadan hemen önce karıştırmak aromasını korumaya yardımcı olur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.