Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Nane ve çörek otu karışımı: ferahlatıcı, antioksidan, bağışıklık destekleyici
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Nane ve çörek otu (10 g) 32 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 1.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 21 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
32
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 15% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 32 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 10 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 48 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nane ve çörek otu karışımı yemeklere aroma katar; antioksidan bileşikler içerse de herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez. Bağışıklığı tek başına güçlendirdiği kanıtlanmış bir karışım değildir.
Evet, nane ve çörek otu karışımını sıcak suda demleyerek içecek hazırlayabilirsiniz. Çörek otu taneleri yoğun aromalı olabileceğinden az miktarla başlayın; karışımın kendisi tatlı olmadığından çayınıza tatlandırıcı eklemeniz gerekebilir.
Nane ve çörek otu karışımı çorbalara, sebze yemeklerine ve hamur işlerine çeşni olarak eklenebilir. Nanenin ferah aroması ile çörek otunun belirgin tadı özellikle tuzlu tariflerde uyum sağlar; miktarı yemeğin diğer baharatlarına göre ayarlayın.
Evet, nane ve çörek otu yoğurda eklenebilir. Sade yoğurda karıştırıp meze veya sos olarak kullanın; karışımı az miktarda ekleyerek tadına bakın, çünkü çörek otunun aroması yoğurdun hafif tadını kolayca bastırabilir.
Nane ve çörek otunu ekmek hamuruna yoğurma sırasında katabilir veya şekillendirilmiş hamurun üzerine serpebilirsiniz. Üstüne serptiğiniz karışımın tutunması için hamur yüzeyini hafifçe nemlendirin; çörek otu taneleri pişince de belirgin bir doku verir.
Nane ve çörek otu karışımı ferah, otsu ve hafif keskin bir tada sahiptir. Nane serinletici bir koku verirken çörek otu daha yoğun, hafif acımsı ve topraksı bir aroma katar; oranı bilinmiyorsa önce az kullanın.
Nane ve çörek otunu pişirmenin sonlarına doğru eklemek, nanenin aromasını korumaya yardımcı olur. Çörek otunun tadının yemeğe daha fazla geçmesini istiyorsanız pişirme sırasında da ekleyebilirsiniz; uzun süre yüksek ateşte kavurmak naneyi yakabilir.
Nane ve çörek otu karışımını ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Ocağın yanındaki buharlı veya sıcak raflar aromanın daha çabuk azalmasına yol açar; kaşığın kuru olması karışımın nemlenmesini önler.
Evet, nane ve çörek otu karışımı salataya eklenebilir. Zeytinyağı ve limonla hazırladığınız sosun içine az miktarda karıştırıp salataya dökün; böylece çörek otu taneleri ve kuru nane daha eşit dağılır.
Nane ve çörek otunu günlük yemeklerde baharat miktarında kullanmak çoğu kişi için uygundur. Yoğun miktarda tüketmek mide rahatsızlığına yol açabilir; düzenli ilaç kullanıyorsanız veya çörek otuna karşı reaksiyon yaşadıysanız sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
21µg · 18% GDV
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
A Vitamini
32µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nane ve çörek otu, kurutulmuş nane yapraklarıyla çörek otu tohumlarını bir araya getiren bir baharat karışımıdır. Oranına göre nane daha baskın, çörek otu ise daha belirgin ve aromatik olabilir; bu karışım tek bir yöreye özgü değildir. Yoğurda, salataya ve çeşitli ev yemeklerine serpilerek kullanılır.
Nane ferah, otsu bir tat verirken çörek otu hafif acımsı ve topraksı bir aroma katar. Türkiye’de cacıkta, çorbalarda, hamur işlerinde ve kahvaltılık karışımlarda değerlendirebilirsiniz; yemeğin sonuna doğru eklemek nanenin kokusunu korur. Lif içeren, aroması yoğun bir çeşnidir; az miktarı bile yemeğe karakter verir. Yoğurtla karıştırıp sebzelerin yanında sunabilir ya da tuzu azaltmak istediğiniz tariflerde lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.