Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlaticı, düşük kalorili, nane aromalı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Nane sosu (30 g) 20 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 7.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
20
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 16 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 65 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nane sosu, ince kıyılmış taze nane, sirke, az şeker ve tuz karıştırılarak yapılır. Nane aromasının sirkeye geçmesi için servis etmeden önce kısa süre dinlendirin; daha yumuşak bir tat için şekeri damak zevkinize göre ayarlayın.
Nane sosu en çok kuzu etiyle, özellikle ızgara veya fırında pişmiş kuzu yemekleriyle servis edilir. Kebapların yanında da denenebilir; ekşi ve ferah tadı yağlı et yemeklerini dengeler.
Klasik nane sosunda taze nane, sirke, şeker ve tuz bulunur. Bazı tariflerde limon suyu veya zeytinyağı kullanılır; yoğurtlu nane sosları ise farklı, daha kremamsı bir çeşittir.
Nane sosu sirkeli, ince kıyılmış naneli ve akışkan bir sostur; nane jölesi ise şekerle pişirilen, jel kıvamında ve genellikle daha tatlı bir üründür. İkisi kuzu etinin yanında kullanılabilse de aynı ürün değildir.
Evet, nane sosunda kuru nane kullanılabilir; ancak taze nane daha canlı bir aroma ve daha iyi bir doku verir. Kuru nane kullanıyorsanız sosu dinlendirerek nanenin sıvıyı çekmesini sağlayın ve miktarı azar azar ekleyin.
Ev yapımı nane sosunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Taze ot içeren soslarda renk ve aroma zamanla zayıflar; kötü koku veya görünüm değişikliği fark ederseniz kullanmayın.
Evet, nane sosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra taze nane yaprakları kararabilir ve dokusu yumuşayabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürün; en iyi aroma için sosu taze hazırlamak daha uygundur.
Nane sosu kuzu etinin yanında, sirkenin ekşiliği ve nanenin ferah aroması etin yoğun ve yağlı tadını dengelediği için servis edilir. Özellikle sıcak ızgara veya fırın kuzu yemeklerine soğuk ya da oda sıcaklığında eklenir.
Nane sosu fazla ekşiyse az miktarda şeker ekleyip karıştırın ve tadına bakarak ayarlayın. Biraz su veya zeytinyağı da keskinliği yumuşatabilir; sosu bir anda çok fazla tatlandırmamak için malzemeleri azar azar ekleyin.
Nane sosu yerine, yemeğe bağlı olarak taze nane ve limon suyu karışımı ya da yoğurtlu nane sosu kullanabilirsiniz. Kuzu etiyle servis ediyorsanız nane jölesi de bir alternatiftir, fakat daha tatlı ve yoğun kıvamlıdır.
Vitaminler
K Vitamini
7.5µg · 6% GDV
A Vitamini
24µg · 3% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
Folat
3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Kalsiyum
12mg · 1% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nane sosu, özellikle Britanya mutfağında bilinen; ince kıyılmış nanenin sirke ve genellikle az miktarda şekerle buluştuğu ferah bir sostur. Taze nane aroması belirgindir; sirke keskinlik, şeker ise hafif bir tatlılık verir. Kıvamı tarifine göre ince ya da yaprak parçacıklı olabilir.
Türkiye’de klasik bir kahvaltılık veya meze sayılmaz; siz de daha çok ızgara kuzu eti, köfte ya da kebabın yanında deneyebilirsiniz. Nanenin ferahlığı yağlı etlerin lezzetini dengeler. Enerjisi görece düşük, karbonhidratı baskın bir eşlikçidir; daha az tatlı bir tat için şekeri azaltıp taze naneyi öne çıkarabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.