Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuru toz nane
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kuru toz nane (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 34.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 25% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.88 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 2 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 0.7 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 4 g | 11 kcal |
| 5 g | 5 g | 14 kcal |
| 10 g | 10 g | 29 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 40 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru toz nane en çok mercimek ve yayla çorbalarında, cacıkta, köftede ve sebze yemeklerinde kullanılır. Yoğurtlu tariflere ferahlık, sıcak yemeklere ise belirgin bir nane aroması verir.
Kuru toz nane, taze naneden daha yoğun ve daha az otsu bir aromaya sahiptir. Kurutulunca hacmi azalır; bu nedenle tariflerde taze nane yerine kullanırken azar azar ekleyip tadına bakın.
Kuru toz nane çayı, naneyi sıcak suda demleyip süzerek hazırlanır. Kaynar suyu nanenin üzerine dökün, birkaç dakika bekletin ve ince bir süzgeçten geçirin; uzun süre kaynatmak aromasını sertleştirebilir.
Kuru toz naneyi ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Ocağın yanı gibi sıcak ve nemli yerlerden uzak tutmak aromasının daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Kuru toz nane yerine taze nane kullanabilirsiniz; ancak taze yaprakların aroması daha hafif ve otsudur. Yaprakları ince doğrayıp yemeğe ekleyin ve miktarı tarifin tadına göre ayarlayın.
Kuru toz naneyi çorba ve sulu yemeklere pişmenin sonlarına doğru eklemek aromasını korur. Yağda çevirecekseniz yağı fazla kızdırmadan kısa süre ısıtın; nane kolayca yanıp acılaşabilir.
Evet, kuru toz nane cacığa konur ve yoğurdun ferah tadıyla iyi uyum sağlar. Önce az miktarda karıştırın; servis ederken üzerine serpmek de aromasının daha belirgin kalmasını sağlar.
Kuru toz nane evde, temiz nane yapraklarını tamamen kurutup ufalayarak hazırlanır. Yapraklarda nem kalmaması önemlidir; kuru yaprakları havanda veya baharat öğütücüsünde istediğiniz inceliğe getirin.
Kuru toz nane yağda kısa süre çevrilebilir, ancak yakılmamalıdır. Özellikle çorba üzerine dökülen tereyağlı sos için yağı ısıtıp naneyi son anda ekleyin ve rengini koyulaştırmadan ocaktan alın.
Evet, kuru toz nane ayrana eklenebilir; yoğurtlu içeceğe ferah ve aromatik bir tat katar. Topaklanmaması için naneyi önce az miktarda ayranla karıştırın, ardından kalanını ekleyip çalkalayın.
Vitaminler
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
A Vitamini
42.4µg · 5% GDV
Folat
10.6µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Demir
1.75mg · 10% GDV
Kalsiyum
30mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
Sodyum
6.88mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru toz nane, taze nane yapraklarının kurutulup ufalanmasıyla elde edilen aromatik bir baharattır. Türkiye’de özellikle mercimek çorbasına, cacığa ve yoğurtlu mezelerin üzerine eklenir; tereyağında kısa süre çevrilip çorba ya da mantının üzerine gezdirilmesi de yaygındır. Keskin, ferah kokusu ve hafif serinletici tadı, yemek pişerken veya servis öncesinde kolayca öne çıkar.
Az miktarı bile belirgin aroma verdiğinden, çay saatindeki tuzlu hamur işlerinden ev yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanabilirsiniz. Kurusu, taze naneye göre daha yoğun ve ufalanan bir dokuya sahiptir. Besin değerleri kuru yaprakların yoğunluğunu yansıtır; kullanılan miktar genellikle küçük olduğundan yemeğe kattığı besin de sınırlı kalır. Daha hafif bir sos için yağı azaltıp naneyi yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.