1 yemek kaşığı (orta) Kuru Nane (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 106 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kuru Nane Nedir?

Kuru nane, taze nane yapraklarının kurutulup ufalanmasıyla elde edilen aromatik bir baharattır. Türkiye’de mutfaklarda sıkça el altında tutulur; kokusu tazeyken daha canlı, kuruduğunda ise daha yoğun ve keskindir. Ufak yaprak parçaları yemeğe kolayca karışır, ancak fazla kullanıldığında diğer tatların önüne geçebilir.

Çorbalara, cacığa, yoğurtlu mezeye ve kuru baklagil yemeklerine serpilir; tereyağında kısa süre çevrilip mantı ya da çorbanın üzerine döküldüğü de olur. Çayda da kullanılabilir. Besin öğeleri bakımından lif içerir, fakat genellikle az miktarda tüketildiğinden yemeğe esas katkısı aromasıdır. Siz de tadını dengede tutmak için azar azar ekleyin; yoğurt, limon ve zeytinyağıyla iyi gider.

Kuru Nane Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

285

KCAL / 100G

Karbonhidrat

52g

· 19% GDV

Protein

19.8g

· 40% GDV

Yağ

4.8g

· 6% GDV

Lif

29.8g

· 106% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 24% · Yağ 13%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Kuru Nane Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

5300µg · 589% GDV

K Vitamini

530µg · 442% GDV

1.2mg · 92% GDV

6.8mg · 43% GDV

Mineraller

Manganez

12mg · 522% GDV

Demir

88mg · 489% GDV

Kalsiyum

1480mg · 148% GDV

Magnezyum

602mg · 143% GDV

Potasyum ⭐

1560mg · 46% GDV

Kuru Nane Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

85/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

71/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kuru Nane Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kuru Nane Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:

🚶

71dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

29dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

39dk

Bisiklet

🏊

33dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kuru Nane İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kuru Nane Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kuru Nane Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Kuru Nane Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kuru Nane ile Karşılaştır

🌿vs🌰

Kuru Nane vs Tarçın100 g'da 38 kalori fazla

→🌿vs🌿

Kuru Nane vs Sumak100 g'da 185 kalori fazla

→🌿vs🌶️

Kuru Nane vs Karabiber100 g'da 30 kalori fazla

→🌿vs🧂

Kuru Nane vs Karışık Baharat100 g'da 35 kalori az

→

Kuru Nane Gibi Besinler

🌰

Tarçın

247 kcal

🌿

Sumak

100 kcal

🌶️

Karabiber

255 kcal

🧂

Karışık Baharat

320 kcal

🌱

Vanilya Özütü

288 kcal

🌱

Hardal

66 kcal

🌿

Kekik

265 kcal

🌶️

Pul biber

282 kcal

Kuru Nane Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kuru nane hangi yemeklerde kullanılır?

Kuru nane; mercimek ve yayla çorbasına, cacığa, yoğurtlu mezeye, salata soslarına ve etli ya da sebzeli yemeklere lezzet verir. Aroması belirgin olduğu için az miktarla başlayıp tadına göre artırın.

Kuru nane çaya konur mu?

Evet, kuru nane tek başına veya siyah çayla birlikte demlenebilir. Bir fincan sıcak suya az miktarda ekleyip birkaç dakika bekletin; uzun süre demlenirse tadı keskinleşebilir.

Kuru nane, taze nane yerine kullanılır mı?

Evet, kuru nane taze nane yerine kullanılabilir; ancak aroması daha yoğun ve dokusu daha farklıdır. Tariflerde daha az kuru nane kullanın ve mümkünse yemeğin tadına bakarak miktarı ayarlayın.

Cacığa kuru nane ne zaman eklenir?

Kuru naneyi cacığa hazırlarken yoğurtla karıştırabilir veya servis etmeden hemen önce üzerine serpebilirsiniz. Daha belirgin bir nane kokusu için servis aşamasında ekleyin; zeytinyağıyla karıştırmak da aromayı dağıtır.

Çorbaya kuru nane ne zaman konur?

Kuru nane, çorbanın pişmesine yakın eklenebilir; böylece aroması uzun kaynamada kaybolmaz. Tereyağında kısa süre çevrilmiş nane de özellikle mercimek ve yayla çorbalarının üzerine gezdirilebilir, fakat yakmamaya dikkat edin.

Kuru nane nasıl saklanır?

Kuru naneyi hava almayan, kuru bir kapta; ocak, güneş ve nemden uzakta saklayın. Buhar ve ışık aromasını azaltır. Temiz ve kuru bir kaşık kullanmak, kaptaki nanenin nemlenmesini önler.

Kuru nane bozulur mu?

Evet, kuru nane zamanla aromasını ve rengini kaybedebilir; nem alırsa küflenebilir. Küf, rutubet kokusu veya belirgin renk değişimi varsa kullanmayın. Normal görünüyorsa ama kokusu zayıflamışsa yemeğe daha az aroma verir.

Evde kuru nane nasıl yapılır?

Kuru nane yapmak için taze nane yapraklarını yıkayıp tamamen kurulayın, ardından temiz ve havadar bir yerde ya da düşük ısıda kurutun. Yapraklar kolayca ufalanınca saplarından ayırıp kapalı bir kavanozda saklayın.

Kuru nane nasıl demlenir?

Kuru naneyi sıcak suya ekleyip birkaç dakika bekleterek demleyebilirsiniz; ardından yaprakları süzün. Daha ferah bir tat için limon eklenebilir. Nane çayı ilaç yerine geçmez ve mide yanmasını bazı kişilerde artırabilir.

Kuru nane sindirime iyi gelir mi?

Kuru nane içeren bir içecek bazı kişilerde yemekten sonra rahatlatıcı olabilir, ancak sindirim sorunlarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Nane, reflüsü veya mide yanması olanlarda şikâyeti artırabileceğinden bu kişiler dikkatli tüketmelidir.

Kuru Nane hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026