Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, antioksidan, sindirime yardımcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (doğranmış) Nane (5 g) 2 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nane, ferah kokulu yaprakları için yetiştirilen aromatik bir ottur. Taze yaprakları ince ince doğranarak salatalara, cacığa, yoğurtlu mezeler ile çorbalara eklenir; kurutulmuş hali de yemeklerde sık kullanılır. Türkiye’de özellikle yaz sofralarında, bulgur pilavının yanında ve limonla hazırlanan naneli içeceklerde kendine yer bulur.
Keskin, serinletici aroması az miktarda bile yemeğin tadını belirginleştirir. Çay olarak demlenebilir; taze yaprakları çaya veya limonataya eklemek de yaygındır. Lif içerir, ancak yemeklerde genellikle küçük miktarlarda kullanıldığı için besleyici katkısı porsiyona bağlıdır. Daha hafif bir sos için nane, yoğurt ve limonu az tuzla karıştırıp salata ya da ızgara sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
44
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 25% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
424µg · 47% GDV
Folat
114µg · 28% GDV
K Vitamini
31.8µg · 27% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Demir
12mg · 67% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Kalsiyum
199mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
458mg · 13% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Nane çayı, ferahlatıcı tadıyla özellikle yemeklerden sonra tercih edilir; nane bazı kişilerde hafif hazımsızlık ve şişkinlik hissini yatıştırabilir. Ancak reflüsü olanlarda mide yanmasını artırabilir, bu nedenle belirtileriniz kötüleşirse tüketmeyi bırakın.
Nane çayı, taze veya kuru nanenin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Naneyi fincana koyup üzerine sıcak su ekleyin, birkaç dakika bekletin ve süzün; uzun süre kaynatmak yerine demlemek aromasını daha iyi korur.
Nane limon, nane ve limonla hazırlanan sıcak bir içecektir. Naneyi sıcak suda demleyin, ardından limon suyu ekleyin; limonu kaynatmak acı bir tat verebilir. İsterseniz balı içecek biraz ılındıktan sonra ekleyebilirsiniz.
Taze nane buzdolabında, nemini koruyacak şekilde saklanınca daha uzun süre diri kalır. Saplarını hafifçe nemli bir kâğıt havluya sarıp kapalı bir kaba veya poşete koyun; yapraklarda çürüme başlamaması için fazla su bırakmayın.
Evet, taze nane dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşadığı için salatada kullanmaya uygun olmayabilir. Naneyi yıkayıp iyice kurulayın, doğrayarak kapalı bir kaba koyun ve donmuş halde çorba, sos veya yemeklere ekleyin.
Evet, nane kullanmadan önce soğuk ve temiz su altında nazikçe yıkanmalıdır. Yaprakları zedelememek için ovuşturmayın; ardından temiz bir havlu üzerinde veya salata kurutucuda iyice kurulayın. Islak kalan nane daha çabuk bozulabilir.
Taze nane daha canlı ve ferah bir aroma verirken kuru nane yoğun, daha konsantre bir tada sahiptir. Salatalara ve soğuk içeceklere taze nane; çorba, kuru fasulye ve bazı sıcak yemeklere ise kuru nane sıkça eklenir.
Hayır, sade nane çayı doğal olarak kafein içermez; çünkü çay yapraklarından değil nane yapraklarından hazırlanır. İçine siyah veya yeşil çay eklenirse kafein alırsınız, bu yüzden karışımın içeriğine dikkat edin.
Evet, taze nane yıkanıp yaprakları ayıklandıktan sonra çiğ yenebilir. Salatalara, cacığa ve soğuk içeceklere ferah bir tat katar; sert sapları ayıklamak daha hoş bir doku sağlar.
Evet, nane bazı kişilerde mide ile yemek borusu arasındaki kası gevşeterek reflü belirtilerini veya mide yanmasını artırabilir. Nane tükettikten sonra şikâyetleriniz belirginleşiyorsa tüketimi azaltın; devam eden sorunlar için sağlık uzmanınıza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.