Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lif, mineral ve vitamin içeriğiyle besleyici bir tohum.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Nagut (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 15% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 134 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nagut, yemeklerde ve yağ üretiminde kullanılabilen yenilebilir bir tohumdur. Tohum olarak bütün hâlde tüketilebilir; öğütülerek de tariflere eklenebilir.
Nagut’u kavurup salata, çorba veya kahvaltılıkların üzerine serpebilir ya da öğüterek hamur işlerine katabilirsiniz. İlk kez kullanıyorsanız, belirgin tadını tanımak için az miktarla başlayın.
Nagut hem çiğ hem de kavrulmuş olarak yenebilir. Kavurmak aromasını belirginleştirir; yanmaması için tavada kısa süre ve düşük-orta ateşte karıştırarak kavurun.
Evet, gıda olarak satılan Nagut insanlar tarafından yenebilir; kuşlar için paketlenmiş ürünler aynı şey değildir. Kuş yemi ürünleri gıda tüketimine uygun koşullarda üretilmiş veya saklanmış olmayabilir.
Nagut’u kuru bir tavada düşük-orta ateşte, sürekli karıştırarak kavurabilirsiniz. Tohumlar renk değiştirmeye ve kokusu belirginleşmeye başladığında tavadan alın; sıcak tavada bırakmak kavrulmaya devam edip yanmasına yol açabilir.
Evet, Nagut’u öğüterek ekmek, kraker ve çeşitli hamur işlerine katabilirsiniz. Öğüttükten sonra yağ içeriği nedeniyle daha çabuk bayatlayabileceğinden, ihtiyacınız kadar öğütüp kalanını hava almayan kapta saklayın.
Nagut’u serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Sıcaklık ve hava tohumların tadını bozabileceğinden, uzun süre saklayacaksanız buzdolabında muhafaza etmek daha uygundur.
Paketli, tüketime hazır Nagut’u genellikle yıkamanız gerekmez. Dökme aldıysanız veya üzerinde toz ya da yabancı madde görüyorsanız kısa süre durulayıp iyice süzün ve kullanmadan önce kurutun.
Evet, gıda amaçlı üretilmiş Nagut yağı yemeklerde kullanılabilir. Ürünün kullanım önerisini izleyin; özellikle yüksek ısıda pişirme için uygun olup olmadığını şişe üzerindeki talimatlardan kontrol edin.
Nagut’u her gün yemek çoğu kişi için tek başına sakıncalı değildir; ancak tohumlara alerjisi olanlar tüketmemelidir. İlk kez deniyorsanız küçük bir miktar yiyerek beklenmedik bir reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B3
0.82mg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Magnezyum
64mg · 15% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nagut, yağlı tohum olarak kullanılan, nagut bitkisinin küçük ve besleyici tohumudur; adı özellikle Doğu Afrika ve Etiyopya mutfağındaki kullanımıyla bilinir. Hafif kavrulduğunda aroması belirginleşir; lezzeti topraksı, hafifçe fındıksı ve yer yer acımsı olabilir. Etiyopya’da yağ elde etmek ve yemeklere eklemek için kullanılır; Türkiye’de ise kavrulmuş halde atıştırmalık olarak ya da salata, yoğurt ve tahıl kaselerine serpilerek tüketilebilir.
Lif ve çeşitli mineraller yönünden zengin, enerji yoğun bir tohumdur; 100 gramında 18 gram lif bulunur. Belirgin tadını seviyorsanız küçük miktarla başlayıp kavrulmuş sebzelerle veya limonlu salatayla deneyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.