Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif ve potasyum içeren hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Muzlu marul salatası (150 g) 86 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 60 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
86
KCAL / 150G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 6% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 86 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 114 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 128 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 171 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 57 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu marul salatası, yıkanıp kurutulmuş marul yapraklarıyla dilimlenmiş muzun bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Muzları servis etmeden hemen önce ekleyin; limon suyu ve az zeytinyağı salatanın tadını dengeler.
Muzlu marul salatasına limon suyu ve zeytinyağı yakışır; limon, muzun tatlılığını dengeler ve kararmasını yavaşlatır. Daha yumuşak bir tat için yoğurtlu sos da kullanabilirsiniz, ancak sosu servis anında ekleyin.
Muzlu marul salatasında ezilmemiş, olgun ama hâlâ diri muz kullanın. Çok yumuşamış muz marulun üzerine dağılır; yeşil muz ise daha sert ve nişastalı olduğu için salatada hoş bir tat vermez.
Muzlu marul salatasını tamamen önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; kesilmiş muz bekledikçe kararır, marul da sosla yumuşar. Marulu yıkayıp kurutarak önceden hazırlayın, muzu kesin ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Muzlu marul salatasında kararmayı yavaşlatmak için muzları kestikten sonra limon suyuyla hafifçe karıştırın. Bu yöntem kararmayı tamamen durdurmaz; en iyi görünüm ve doku için muzu salataya servis etmeden hemen önce doğrayın.
Muzlu marul salatasına ceviz, salatalık veya taze nane ekleyebilirsiniz. Ceviz çıtırlık, salatalık ferahlık verir; malzemeleri az miktarda kullanın ki muzun tadı ve marulun hafifliği baskın kalsın.
Muzlu marul salatası, ızgara sebze, baklagil yemekleri veya hafif bir öğle yemeğinin yanında servis edilebilir. Muzun tatlılığı nedeniyle çok tatlı soslu ya da meyveli başka yemeklerle birlikte sunmak yerine tuzlu bir ana yemekle eşleştirin.
Muzlu marul salatasını hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyup mümkünse aynı gün tüketin. Muz bekledikçe kararır ve marul sosla gevşer; sosu eklenmemiş, doğranmamış malzemeleri ayrı saklamak daha iyi sonuç verir.
Muzlu marul salatası için marul yapraklarını akan içme suyu altında tek tek yıkayın ve iyice kurutun. Yapraklarda kalan su sosu sulandırır; salata kurutucusu ya da temiz bir bez kullanarak muz eklemeden önce nemi alın.
Muzlu marul salatası, çocuğunuz marul ve muzu güvenle yiyebilecek yaştaysa küçük ve kolay çiğnenen parçalarla sunulabilir. Marulu iyice yıkayın, muzu ezilmeyecek şekilde hazırlayın ve çocuğunuzun alışık olmadığı ek malzemeleri tek tek deneyin.
Vitaminler
K Vitamini
60µg · 50% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
C Vitamini
13.95mg · 16% GDV
A Vitamini
115.5µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
404mg · 12% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu marul salatası, dilimlenmiş muzun çıtır marul yapraklarıyla bir araya getirildiği sade bir salatadır. Türkiye’de yerleşik bir yöresel klasik sayılmaz; evde kolayca hazırlanabilecek, tatlı ve taze lezzetleri buluşturan bir seçenektir.
Muzun yumuşaklığı marulun gevrek dokusuyla dengelenir. Tek başına hafif bir ara öğün olarak ya da öğünde ızgara sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Meyve ve sebzeye dayalı, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 2,1 g lif bulunur. Muzun dağılmaması için salatayı servis etmeden hemen önce hazırlayın; birkaç damla limon tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.