Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Lif açısından zengin, meyveli yulaf lapası
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mürdüm Erikli Lapa (200 g) 150 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 2.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
150
KCAL / 200G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 75 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 210 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 225 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mürdüm erikli lapa, yulafı su veya sütle yumuşayana kadar pişirip mürdüm eriğini ekleyerek hazırlanır. Eriği baştan eklerseniz daha çok dağılır; diri meyve parçaları istiyorsanız pişmenin sonuna doğru katın.
Mürdüm erikli lapa için en pratik seçenek ezilmiş yulaftır; kısa sürede yumuşar ve kremsi bir kıvam verir. Yulaf kepeği ya da çelik kesme yulaf da kullanılabilir, ancak pişme süresi ve lapanın dokusu değişir.
Mürdüm erikli lapada meyveyi, daha belirgin parçalar için yulaf yumuşamaya başladığında ekleyin. Eriğin lapaya tamamen karışmasını ve rengini vermesini istiyorsanız yulafla birlikte pişirin; çekirdeğini önceden çıkarın.
Mürdüm erikli lapa hem sütle hem suyla yapılabilir. Süt daha kremalı bir kıvam verir; su ise eriğin meyvemsi tadını öne çıkarır. İkisini karıştırarak da pişirebilirsiniz.
Evet, mürdüm erikli lapada dondurulmuş erik kullanabilirsiniz; çözdürmeniz gerekmez. Meyveyi pişerken ekleyin ve yumuşadıkça karıştırın. Donmuş erik daha fazla su bırakabileceğinden lapayı ocaktan almadan önce kıvamını kontrol edin.
Evet, mürdüm erikli lapa ilave şeker olmadan da hazırlanır. Olgun mürdüm eriği pişince doğal olarak tat verir; daha tatlı bir sonuç isterseniz servis sırasında meyve veya az miktarda bal ekleyebilirsiniz.
Mürdüm erikli lapa, kullanılan eriğin olgunluğuna göre hafif ekşi olabilir. Daha dengeli bir tat için iyice olgun erik seçin; pişmiş lapaya muz veya tarçın eklemek de ekşiliği bastırmadan yumuşatır.
Evet, mürdüm erikli lapayı akşamdan hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yulaf bekledikçe sıvıyı çeker ve kıvamı koyulaşır; servis etmeden önce süt veya su ekleyip karıştırın.
Mürdüm erikli lapayı piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken biraz sıvı eklemek kıvamını açar; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Mürdüm erikli lapayı sıcak kahvaltılık olarak servis edebilir, üzerine ceviz, fındık veya tarçın ekleyebilirsiniz. Daha taze bir tat için yanında yoğurt ya da birkaç parça taze meyve sunun.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B3
0.76mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Selenyum
8.2µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mürdüm erikli lapa, yulafın su ya da sütle yumuşayana kadar pişirilip olgun, koyu renkli mürdüm eriğiyle tatlandırıldığı ev usulü bir kahvaltılıktır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, yulaf lapasının mevsim meyvesiyle yapılan bir çeşidi olarak düşünülebilir. Erik pişerken yumuşar ve lapaya hafif ekşimsi, meyvemsi bir tat verir; kıvamı kullanılan sıvıya ve pişirme süresine göre koyu ya da daha akışkan olur.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, yanında çayla veya ara öğünde yiyebilirsiniz. Lif içeren yulaf ve meyveyle doyurucu bir seçenek olur; erik yeterince tatlıysa ilave şekere gerek kalmaz. Üzerine tarçın ekleyebilir, daha hafif olması için süt yerine su kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.