Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mühaliç peyniri Kaç Kalori?
Tuzlu, sert yapılı geleneksel Türk peyniri; protein ve kalsiyumdan zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Mühaliç peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mühaliç peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 29% · Yağ 69%
Mühaliç peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Mühaliç peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mühaliç peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mühaliç peyniri nedir, tadı nasıldır?
Mühaliç peyniri, Marmara yöresiyle özdeşleşen sert ve salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Tuzlu, keskin ve hafif ekşimsi tadı ile ufalanabilen dokusu onu kaşardan ayırır.
Mühaliç peyniri nasıl yenir?
Mühaliç peyniri dilimlenerek kahvaltıda yenebilir; sert dokusu nedeniyle rendelenip makarna, salata veya börek üzerine de eklenir. Tadı yoğun ve tuzlu olduğu için yemeğe eklerken ayrıca tuz koymamaya dikkat edin.
Mühaliç peyniri hangi yöreye aittir?
Mühaliç peyniri, adını Bursa’nın Karacabey ilçesinin eski adı olan Mihaliç’ten alır ve Marmara bölgesinin geleneksel peynirleri arasında yer alır. Balıkesir çevresinde de üretilir.
Mühaliç peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Mühaliç peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletin; daha az tuzlu istemeniz hâlinde suyu değiştirip bekletmeyi uzatabilirsiniz. Kullanacağınız miktarı önceden ayırın, çünkü uzun süre suda kalması dokusunu yumuşatabilir.
Mühaliç peyniri kızartılır mı?
Evet, Mühaliç peyniri tavada kızartılabilir; ancak ısıyla yumuşayıp yağ salabileceğinden hellim gibi şeklini koruyacağı varsayılmamalıdır. Önce küçük bir parçayı deneyin ve tavaya yağ eklemeden pişirin.
Mühaliç peyniri ile kelle peyniri aynı mı?
Mühaliç peyniri ile kelle peyniri bazı yörelerde aynı sert, tuzlu peynir için kullanılan adlardır. Ancak adlandırma üreticiye ve bölgeye göre değişebildiğinden, yalnızca isme bakarak her ürünün aynı yöntemle yapıldığını varsaymayın.
Mühaliç peyniri nasıl saklanır?
Mühaliç peynirini buzdolabında, hava almayan bir kapta veya peynir kâğıdına sarılı biçimde saklayın. Salamuralı aldıysanız kendi salamurasında tutmak kurumayı önlemeye yardımcı olur; servis için çıkardığınız kısmı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Mühaliç peyniri koyun sütünden mi yapılır?
Geleneksel Mühaliç peyniri çoğunlukla koyun sütüyle anılsa da günümüzde inek sütüyle veya farklı sütlerin karışımıyla yapılan çeşitleri de bulunur. Sütün türü ürüne göre değişir; kesin bilgi için ürünün içindekiler bölümüne bakın.
Mühaliç peyniri erir mi?
Mühaliç peyniri rendelenince sıcak yiyeceklerin üzerinde yumuşar, ancak kaşar gibi pürüzsüz ve uzayan bir erime sağlamaz. Sert ve tuzlu yapısı nedeniyle makarna veya fırın yemeğine az miktarda rendelemek daha uygundur.
Mühaliç peyniri dondurulur mu?
Mühaliç peyniri dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanan hâle gelebilir. Büyük bir parçayı tekrar tekrar dondurup çözmek yerine küçük porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra pişmiş yemeklerde kullanmak dokudaki değişikliği daha az belirgin kılar.
Mühaliç peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Mühaliç peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mühaliç peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mühaliç peyniri Nedir?
Mühaliç peyniri, özellikle Bursa’nın Karacabey çevresiyle anılan, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan ve salamurada olgunlaştırılan sert bir peynirdir. İçindeki küçük gözenekler ve belirgin tuzlu tadı, onu taze ve yumuşak peynirlerden ayırır.
Türkiye’de kahvaltıda dilimlenerek zeytin, domates ve ekmekle yenir; çayın yanında da iyi gider. Sert dokusu sayesinde rendelenip makarnaya eklenebilir, dilimleri tavada kızartılarak sıcak servis edilebilir. Protein bakımından zengin, yağ ve tuz oranı belirgin bir peynirdir. Tuzu daha dengeli bir kahvaltı için yanında bol taze sebze bulundurabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Mühaliç peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mühaliç peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mühaliç peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mühaliç peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mühaliç peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Mühaliç peyniri ile Karşılaştır
Mühaliç peyniri Gibi Besinler
Mühaliç peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.