Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Kaç Kalori?
Lif, potasyum ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan (220 g) 231 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 13 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 237.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
231
KCAL / 220G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 18% · Yağ 49%
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.17 g | 26% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 539 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 231 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 240 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mozzarellalı domates soslu patlıcan nasıl yapılır?
Mozzarellalı domates soslu patlıcan, dilimlenmiş patlıcanın pişirilip domates sosu ve mozzarella ile fırınlanmasıyla yapılır. Patlıcanları önce fırında yumuşatın, ardından sos ve peynirle kat kat dizip peynir eriyene kadar pişirin.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan kızartmadan yapılır mı?
Evet, mozarellalı domates soslu patlıcanı kızartmadan da yapabilirsiniz. Patlıcan dilimlerini fırında yumuşatıp sonra domates sosu ve mozzarella ile birleştirin; böylece tarif daha az yağ çeker ve ocak başında kızartma gerektirmez.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan için patlıcanın acılığı nasıl alınır?
Patlıcan acıysa dilimleri tuzlayıp kısa süre bekletebilir, ardından durulayıp iyice kurulayabilirsiniz. Günümüzdeki patlıcanların çoğu belirgin biçimde acı değildir; bu adım özellikle büyük ya da beklemiş patlıcanlarda işe yarar.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan için taze mozzarella mı kullanılır?
Her ikisi de kullanılabilir; ancak süzülmüş, düşük nemli mozzarella yemeğin daha az sulanmasına yardımcı olur. Taze mozzarella tercih ederseniz dilimleyip fazla suyunu alın, sonra patlıcan ve sosun üzerine ekleyin.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan fırında neden sulanır?
Mozzarellalı domates soslu patlıcan genellikle patlıcanın veya taze mozzarellanın fazla neminden sulanır. Patlıcan dilimlerini pişirmeden önce kurulayın, mozzarellayı süzün ve çok sulu domates sosunu kullanmadan önce biraz koyulaştırın.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan musakka mıdır?
Hayır, mozarellalı domates soslu patlıcan musakka değildir. Bu yemekte temel eşleşme patlıcan, domates sosu ve mozzarelladır; musakkada ise yöreye göre kıymalı harç ve farklı bir katman düzeni bulunabilir.
Mozzarellalı domates soslu patlıcanın yanında ne servis edilir?
Mozzarellalı domates soslu patlıcanın yanında sade pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek servis edebilirsiniz. Daha hafif bir sofra için yeşil salata da iyi gider; yemeğin domatesli sosu ekmekle tüketmeye uygundur.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan önceden hazırlanabilir mi?
Evet, mozarellalı domates soslu patlıcanı önceden hazırlayabilirsiniz. Patlıcanı ve sosu ayrı pişirip buzdolabında tutun; servis öncesinde birleştirip mozzarella ekleyerek fırınlamak, yemeğin daha diri kalmasını sağlar.
Mozzarellalı domates soslu patlıcanın artanı nasıl saklanır?
Artan mozarellalı domates soslu patlıcanı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da mikrodalga kullanabilirsiniz; sosun kurumasını önlemek için üzerini kapatın.
Mozzarellalı domates soslu patlıcan dondurulur mu?
Evet, mozarellalı domates soslu patlıcan dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcan ve mozzarella daha yumuşak, biraz da sulu olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra fırında iyice ısıtın.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.4mg · 31% GDV
B12
0.62µg · 26% GDV
K Vitamini
22.44µg · 19% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
319mg · 32% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
539mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Nedir?
Mozzarellalı domates soslu patlıcan, patlıcanın domates sosu ve mozzarella peyniriyle bir araya getirildiği, Akdeniz mutfağını çağrıştıran sıcak bir yemektir. Genellikle malzemeler fırında pişirilerek ya da kat kat hazırlanarak servis edilir; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak patlıcan, hafif ekşimsi domates sosu ve eriyen peynir dengeli, doyurucu bir tat verir. Türkiye’de ana yemeğin yanında, sıcak bir sebze yemeği olarak veya ekmekle hafif bir öğünde sunabilirsiniz. Lif kaynağıdır; potasyum ve kalsiyum da içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan ile Karşılaştır
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan Gibi Besinler
Mozzarellalı Domates Soslu Patlıcan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.