Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, hafif tuzlu, yüksek kalsiyum ve protein içeriğiyle popüler peynir atıştırmalığı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Mozzarella peynir topları (50 g) 140 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 9 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 50 g
140
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.5 g | 33% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 50 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 28 kcal |
| 3 adet (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 10 adet (büyük) | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 280 kcal |
| 1 paket (bütün) | 125 g | 350 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mozzarella peynir topları, mozzarella peynirinin küçük ve yuvarlak porsiyonlar hâlinde sunulan çeşididir. Genellikle yumuşak, hafif tuzlu ve taze olur; salamura ya da peynir altı suyunda satılabilir.
Mozzarella peynir toplarını süzüp doğrudan yiyebilir veya domates, fesleğen ve zeytinyağıyla salataya ekleyebilirsiniz. Sandviçlerde ve soğuk atıştırmalık tabaklarında da kullanılır; yumuşak dokusu için servis etmeden önce fazla suyunu alın.
Mozzarella peynir toplarını açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurası ya da ambalajındaki sıvı içinde saklayın. Sıvı peyniri örtmüyorsa temiz, kapalı bir kaba alın; ambalajdaki son tüketim tarihini ve saklama talimatını izleyin.
Evet, mozzarella peynir topları pizzada kullanılabilir. Önce iyice süzüp küçük parçalara ayırın; taze mozzarella fazla nem bırakabildiğinden pizzayı ıslatabilir. Peynirin üst malzemelerle birlikte pişmesi için parçaları hamura eşit dağıtın.
Evet, mozzarella peynir topları kızartılabilir; ancak taze ve nemli oldukları için kaplamasız kızartıldıklarında dağılabilir veya yağ sıçratabilirler. Önce iyice süzüp kurulayın, ardından kaplayarak kısa süre kızartın ve sıcak servis edin.
Evet, mozzarella peynir topları dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde taze ve yumuşak dokuları bozulup daha ufalanan bir hâl alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş topları soğuk salatada kullanmak yerine pizza veya fırın yemeklerinde değerlendirmek daha uygundur.
Manda sütünden yapılan mozzarella peynir topları genellikle daha zengin ve kremamsı bir tada, inek sütünden yapılanlar ise daha hafif bir tada sahiptir. İkisi de mozzarella türüdür; seçim, tarifte aradığınız lezzet ve dokuya bağlıdır.
Genellikle evet: Bocconcini, küçük mozzarella topları için kullanılan İtalyanca addır. Boyutlar üreticiye göre değişebildiğinden, bocconcini adı her zaman aynı büyüklükte topları ifade etmez; tarifte önemli olan parçaların eşit boyutta olmasıdır.
Mozzarella peynir toplarından sıvı çıkması çoğunlukla normaldir; taze peynir salamurada veya peynir altı suyunda bekletilir ve kesildiğinde nem salar. Salatanın sulanmaması için topları süzüp servis etmeden önce kâğıt havluyla nazikçe kurulayın.
Evet, mozzarella peynir toplarını kahvaltıda yiyebilirsiniz. Türkiye’de klasik kahvaltı peynirlerinden biri olmasa da domates, salatalık, zeytin ve ekmekle birlikte hafif bir seçenek oluşturur; tuzlu kahvaltılıklarla eşleştirirken tadına bakıp tuz ekleyin.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
115µg · 13% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
253mg · 25% GDV
Fosfor
175mg · 25% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1.25mg · 11% GDV
Sodyum
225mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (50 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mozzarella peynir topları, kökeni İtalya’ya dayanan mozzarella peynirinin küçük toplar hâlinde sunulan şeklidir. Mozzarella, süt pıhtısının yoğrulup esnetilmesiyle yapılan, genellikle yumuşak ve hafif tuzlu bir peynirdir. Toplar taze olarak yenebilir; ambalajındaki saklama önerilerine uymanız yeterlidir.
Yumuşak, hafifçe elastik dokusu ve nötr tadı, domates ve fesleğenle hazırlanan salatalara, kahvaltı tabağına ya da meze sofralarına yakışır. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, aynı zamanda yağ içeriği belirgin bir peynir seçeneğidir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için topları bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.