Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, az yağlı fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mövenpick Quark (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
140
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 73% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 210 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mövenpick Quark, sütün kültürlerle mayalanmasıyla elde edilen quark türü bir süt ürünüdür. Yoğun ve yumuşak kıvamı sayesinde kahvaltıda sade tüketilebilir; tatlı ve tuzlu tariflerde de kullanılabilir.
Mövenpick Quark’ı kahvaltıda meyve, yulaf veya bal ile karıştırarak yiyebilirsiniz. Tuzlu tercih ederseniz üzerine taze ot ve baharat ekleyip ekmeğe sürün ya da kahvaltılık sebzelerin yanında servis edin.
Hayır, Mövenpick Quark süzme yoğurt değildir; ikisi farklı kültürlerle ve yöntemlerle üretilen süt ürünleridir. Kıvamları benzer olsa da quark genellikle daha az ekşi ve daha pürüzsüz algılanır; tariflerde birbirlerinin yerine her zaman aynı sonucu vermezler.
Evet, Mövenpick Quark bazı tariflerde lor yerine kullanılabilir; özellikle börek içi, ekmek üstü karışımlar ve tatlı dolgularında işe yarar. Daha kremamsı ve nemli bir sonuç verir, bu nedenle tarifteki diğer sıvıları gerektiğinde azaltın.
Evet, Mövenpick Quark cheesecake ve benzeri fırın tatlılarında kullanılabilir. Krem peynirden daha hafif dokulu bir dolgu elde edebilirsiniz; tarifinizin kıvamını korumak için quarkı doğrudan kullanın ve fırın süresini tarifinize göre takip edin.
Mövenpick Quark’ı sarımsak, dereotu veya başka taze otlarla karıştırıp dip sos ya da sandviç sürmesi yapabilirsiniz. Sıcak yemeklerde kullanacaksanız kesilmesini önlemek için ocaktan almaya yakın ekleyin ve kuvvetlice kaynatmayın.
Mövenpick Quark’ı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Pakette belirtilen açıldıktan sonra tüketim önerisine uyun; koku, renk veya dokuda belirgin değişiklik varsa yemeyin.
Mövenpick Quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp daha taneli veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade yemek yerine pişmiş tariflerde, örneğin sos veya fırın tatlısında kullanmak daha uygundur.
Mövenpick Quark’ın tadı hafif ekşimsi ve sütlüdür; yoğun, yumuşak kıvamı sade yoğurttan farklı bir his verir. Daha tatlı seviyorsanız meyve veya az miktarda bal, tuzlu seviyorsanız ot ve baharat ekleyebilirsiniz.
Hayır, Mövenpick Quark şeker yerine geçmez; tatlandırıcı değil, tarifin kıvamını ve sütlü lezzetini veren bir malzemedir. Tatlı hazırlarken quarkı dolgu veya karışımın parçası olarak kullanın, tatlılık için tarifteki ayrı tatlandırıcıyı ekleyin.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
Biotin
16µg · 53% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
B5
1.6mg · 32% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mövenpick Quark, Almanca konuşulan ülkelerde yaygın olan quark tarzı, kültürle mayalanmış taze bir süt ürünüdür. Yoğurt gibi fermente edilir; kıvamı genellikle yoğurttan daha yoğun, lor peynirinden daha pürüzsüzdür. Türkiye’de alışık olduğunuz süzme yoğurtla aynı ürün değildir, ancak benzer şekilde kaşıkla yenebilir.
Hafif ve yumuşak tadı sayesinde kahvaltıda meyve, bal veya yulafla; ara öğünde ise tek başına tüketebilirsiniz. Tuzlu bir seçenek için otlarla karıştırıp ekmek üstüne sürün. Yağı düşük, proteini yüksek bir tercih arayanlara uygundur; meyveyle tatlandırmak isterseniz balı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.