Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor un ekmeği Kaç Kalori?
Antioksidan içeren mor unla yapılmış ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Mor un ekmeği (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 29.9 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mor un ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.9g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Mor un ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 29.9 g | 11% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mor un ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 115 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 191 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor un ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor un ekmeği nedir?
Mor un ekmeği, mor renkli undan yapılan bir ekmek türüdür. Mor unun doğal pigmentleri ekmeğe rengini verir; tarifte yalnızca mor un ya da mor unla birlikte başka unlar kullanılabilir.
Mor un ekmeği hangi undan yapılır?
Mor un ekmeği, anthosiyanin içeren mor tahıl unuyla hazırlanır; bazı tariflerde mor buğday unu kullanılır. Ürünün türüne göre un, normal buğday unuyla karıştırılabilir ve tarifler değişebilir.
Mor un ekmeği neden mor renklidir?
Mor un ekmeği, kullanılan undaki doğal antosiyanin pigmentleri nedeniyle mor görünür. Rengin tonu kullanılan unun türüne ve miktarına göre değişebilir; mor renk tek başına ekmeğin tam tahıllı olduğu anlamına gelmez.
Mor un ekmeği ile beyaz ekmek arasındaki fark nedir?
Mor un ekmeği, rengini ve antosiyaninlerini mor undan alır; beyaz ekmekte bu mor pigmentler bulunmaz. Doku, tat ve lif miktarı kullanılan un karışımına göre değiştiği için her mor ekmek aynı özellikte değildir.
Mor un ekmeğinin tadı nasıldır?
Mor un ekmeğinin tadı kullanılan una ve tarife bağlıdır; genellikle tahılsı, hafif topraksı bir lezzeti olabilir. Mor rengi, ekmeğin tatlı olduğu anlamına gelmez.
Mor un ekmeği evde nasıl yapılır?
Mor un ekmeği, mor unun su, maya ve tuzla karıştırılıp yoğrulması, mayalandırılması ve fırında pişirilmesiyle yapılabilir. Un karışımı ve mayalanma süresi tarife göre değişir; sonuçta işlenmiş bir fırın ekmeğidir.
Mor un ekmeği kahvaltıda nasıl tüketilir?
Mor un ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Tadını ve dokusunu korumak için dilimleyip hafifçe kızartabilir, ardından sevdiğiniz kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.
Mor un ekmeği nasıl saklanır?
Mor un ekmeğini kurumasını önlemek için kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda küflenebileceğinden buzdolabında tutmak genellikle iyi bir seçenek değildir.
Mor un ekmeği dondurulur mu?
Evet, mor un ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Mor un ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, mor un ekmeğindeki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir; mor rengi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planı kişisel tedavinize bağlı olduğundan doktorunuzla veya diyetisyeninizle görüşün.
Mor un ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Mor un ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor un ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor un ekmeği Nedir?
Mor un ekmeği, mor renkli undan hazırlanan ve rengi kullanılan una göre değişebilen bir ekmektir. Unun hangi tahıl ya da bitkiden geldiği tarife bağlıdır; bu nedenle tadı ve dokusu da ekmekten ekmeğe farklılık gösterebilir. Genellikle dilimlenerek, kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da gün içinde sandviç olarak tüketilir. Sofrada çorba ve ana yemeklerin yanına da yakışır.
Tadı hafifçe tahıllı, dokusu ise kullanılan una göre daha yoğun veya yumuşak olabilir. Mor un, standart beyaz una kıyasla antosiyanin bakımından daha zengin olabilir; ekmek ayrıca 100 gramda 4,8 g lif içerir. Siz daha hafif bir öğün için ince dilimleri sebze ve dengeli bir protein kaynağıyla eşleştirebilirsiniz.
Mor un ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor un ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor un ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mor un ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor un ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 26.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.5:1).
Mor un ekmeği ile Karşılaştır
Mor un ekmeği Gibi Besinler
Mor un ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.