Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor soğan (yarım) Kaç Kalori?
Antioksidan bakımından zengin, düşük kalorili, C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ adet (yarım) Mor soğan (yarım) (60 g) 24 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 4.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mor soğan (yarım) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ adet (yarım) · 60 g
24
KCAL / 60G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 11% · Yağ 3%
Mor soğan (yarım) besin değerleri tablosu · ½ adet (yarım) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Adet Mor soğan (yarım) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ adet (yarım) | 60 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 8 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 10 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 115 g | 46 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor soğan (yarım) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor soğan çiğ yenir mi?
Evet, mor soğan çiğ yenebilir; salatalarda, sandviçlerde ve dürümlerde sık kullanılır. Keskin tadını azaltmak için ince doğrayıp kısa süre soğuk suda bekletin, ardından suyunu iyice süzün.
Mor soğan doğrarken göz yaşarması nasıl önlenir?
Mor soğanı kesmeden önce kısa süre buzdolabında soğutun ve keskin bir bıçak kullanın. Keserken soğanın kök ucunu en son doğramak da gözleri tahriş eden bileşiklerin daha az yayılmasına yardımcı olabilir.
Mor soğan nasıl saklanır, kesilmiş mor soğan kaç gün dayanır?
Bütün mor soğanı serin, kuru ve hava alan bir yerde saklayın; plastik poşette nemli bırakmayın. Kesilmiş parçayı kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde kullanın; yumuşama veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Mor soğan salatası nasıl yapılır?
Mor soğan salatası için soğanı piyazlık doğrayıp sumak ve tuzla elinizle hafifçe ovun. Maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz; kebapların, ızgara etlerin ve kuru fasulyenin yanında servis edilir.
Mor soğanın acısı ve keskinliği nasıl alınır?
Mor soğanın keskinliğini azaltmak için ince dilimleri soğuk suda birkaç dakika bekletip süzün. Salata için sumak ve az tuzla ovmak da tadını yumuşatır; çok uzun bekletmek soğanın kıtırlığını azaltabilir.
Mor soğan ile kuru soğan arasındaki fark nedir?
Mor soğan genellikle daha renkli, hafif tatlı ve çiğ tüketimde daha yumuşak aromalıdır; kuru soğan ise pişince daha belirgin tatlılık kazanır. Mor soğan salata ve sandviçlerde öne çıkarken, iki tür de yemeklerde kullanılabilir.
Mor soğan turşusu nasıl yapılır?
Mor soğanı ince dilimleyip temiz bir kavanoza yerleştirin; üzerine sirke, su, tuz ve isteğe bağlı şekerden hazırlanan sıcak salamurayı dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin; ev yapımı turşuyu buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Mor soğan pişince rengini neden kaybeder?
Mor soğanın mor pigmentleri ısıyla ve asitlik değişimiyle renk değiştirebilir; pişerken soluklaşması veya başka tona dönmesi normaldir. Rengini daha iyi korumak için soğanı kısa süre pişirin ve pişirme sırasında az miktarda limon suyu ya da sirke ekleyin.
Mor soğanı dondurabilir miyim?
Evet, mor soğanı doğrayıp hava almayan bir dondurucu kabında dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu yumuşadığı için çiğ salatalardan çok çorba, sos ve pişen yemeklerde kullanın; dondurmadan önce küçük porsiyonlara ayırmak pratiktir.
Mor soğan mideyi rahatsız eder mi?
Evet, mor soğan bazı kişilerde özellikle çiğ tüketildiğinde gaz, şişkinlik veya mide yanmasına yol açabilir. Daha küçük miktarla deneyin ya da pişmiş tüketin; belirtiler sürekli veya şiddetliyse sağlık uzmanına danışın.
Mor soğan (yarım) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.44mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Folat
11.4µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Mor soğan (yarım) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor soğan (yarım) Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ adet (yarım) (60 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor soğan (yarım) Nedir?
Mor soğan, dış kabuğu kırmızı-mor, içi beyaz ve mor halkalı bir soğan çeşididir; burada yarım soğanlık porsiyon kastedilir. Türkiye’de özellikle çiğ kullanıldığında salatalara, piyaza ve kebap yanına canlı bir renk ve hafif keskinlik katar. İnce doğrayıp sumak ve maydanozla harmanlayabilir, daha yumuşak bir tat için kısa süre suda bekletebilirsiniz.
Pişince keskinliği azalır, hafif tatlılaşır; yemeklere, fırın sebzelere ve sandviçlere de yakışır. Su oranı yüksek, kalorisi düşük bir sebzedir; 100 gramında 40 kalori bulunur ve lif de sağlar. Çiğ soğan size ağır geliyorsa az miktarda kullanıp limonla veya yoğurtlu bir yemeğin yanında servis edin.
Mor soğan (yarım) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor soğan (yarım) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor soğan (yarım) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor soğan (yarım) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor soğan (yarım) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mor soğan (yarım) ile Karşılaştır
Mor soğan (yarım) Gibi Besinler
Mor soğan (yarım) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.