Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor Lahanalı Yeşil Salata Kaç Kalori?
Taze yeşillikler ve mor lahana ile hafif, lifli salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mor Lahanalı Yeşil Salata (70 g) 22 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 77 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
22
KCAL / 70G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 18% · Yağ 12%
Mor Lahanalı Yeşil Salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mor Lahanalı Yeşil Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 19 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 48 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 200 g | 64 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor lahanalı yeşil salata nasıl yapılır?
Mor lahanalı yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş yeşilliklerin üzerine ince doğranmış mor lahana eklenerek hazırlanır. Zeytinyağı ve limon suyu ya da sirkeyle tatlandırın; sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Mor lahanalı yeşil salataya hangi malzemeler konur?
Mor lahanalı yeşil salatanın temel malzemeleri yapraklı yeşillikler ve ince kıyılmış mor lahanadır. Salatalık, domates, taze soğan, maydanoz veya ceviz ekleyebilirsiniz; limonlu zeytinyağı sosu bu malzemelerle iyi uyum sağlar.
Mor lahanalı yeşil salatanın sosu nasıl hazırlanır?
Mor lahanalı yeşil salata için zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda tuzu karıştırın. Daha keskin bir tat için sirke veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz; sosu ayrı hazırlayıp servis öncesinde dökün, böylece yapraklar daha uzun süre çıtır kalır.
Mor lahanalı yeşil salatada mor lahana nasıl yumuşatılır?
Mor lahanalı yeşil salatada lahanayı incecik doğrayıp az limon suyu ve bir tutam tuzla kısa süre ovun. Bu işlem sertliğini ve keskin tadını azaltır; fazla ovmak lahanayı sulandırabileceğinden yeşilliklerle birleştirmeden önce suyunu süzün.
Mor lahanalı yeşil salata önceden hazırlanır mı?
Evet, mor lahanalı yeşil salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; yıkayıp tamamen kuruttuğunuz yeşilliklerle lahanayı ayrı kaplarda buzdolabında tutun. Sosu ve domates gibi sulanabilecek malzemeleri servis öncesinde eklemek salatanın gevrekliğini korur.
Mor lahanalı yeşil salata buzdolabında ne kadar dayanır?
Mor lahanalı yeşil salata soslanmadan saklanırsa buzdolabında yaklaşık 2–3 gün dayanabilir; yapraklar kuru ve kapalı kapta olmalıdır. Soslanmış salata genellikle aynı gün içinde tüketildiğinde en iyi dokuda olur, çünkü tuz ve asit yaprakları soldurur.
Mor lahanalı yeşil salata hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Mor lahanalı yeşil salata, ızgara balık, tavuk, köfte veya zeytinyağlı yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Türk sofrasında ana yemeğin yanına koyabilir ya da daha doyurucu olması için üzerine nohut, haşlanmış yumurta veya peynir ekleyebilirsiniz.
Mor lahanalı yeşil salata için yeşillikler ve lahana nasıl yıkanır?
Mor lahanalı yeşil salata hazırlarken yeşillikleri ve lahanayı akan içme suyu altında iyice durulayın; yaprakların arasındaki toprağı ayırmak için yeşillikleri tek tek kontrol edin. Temiz bir kurulama bezi veya salata kurutucuyla tamamen kurutmak, sosun yapraklara tutunmasını da sağlar.
Mor lahanalı yeşil salatanın tadı acıysa ne yapılır?
Mor lahanalı yeşil salatanın tadı keskin veya acı geliyorsa lahanayı daha ince doğrayıp limon suyu ya da sirkeyle kısa süre bekletin. Havuç rendesi, elma dilimleri veya az miktarda nar ekşisi de lahananın keskinliğini dengeleyebilir.
Mor lahanalı yeşil salata nasıl daha doyurucu yapılır?
Mor lahanalı yeşil salatayı daha doyurucu yapmak için üzerine nohut, kuru fasulye, haşlanmış yumurta veya ızgara tavuk ekleyin. Salatayı ana öğün olarak sunacaksanız protein içeren bir ekleme seçip sosu ölçülü kullanın.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
77µg · 64% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
A Vitamini
154µg · 17% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Kalsiyum
39mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Mor Lahanalı Yeşil Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Nedir?
Mor lahanalı yeşil salata, çıtır yeşilliklerin ince kıyılmış mor lahanayla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan sade bir salatadır. Tek bir yöreye ait değildir; malzemeler mevsime ve evde bulunan yeşilliklere göre değişebilir.
Yeşilliklerin ferahlığına mor lahananın hafif topraksı, tatlımsı tadı ve diri dokusu eşlik eder. Türkiye’de çoğunlukla ana yemeğin yanında, özellikle etli yemekler veya bakliyat tabaklarıyla servis edilir; limon ve zeytinyağı yaygın bir sos tercihidir. Lif sağlayan, hafif bir seçenektir. Daha hafif tutmak için sosu ölçülü kullanabilir, servis etmeden hemen önce ekleyerek sebzelerin çıtırlığını koruyabilirsiniz.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor Lahanalı Yeşil Salata İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor Lahanalı Yeşil Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor Lahanalı Yeşil Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor Lahanalı Yeşil Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mor Lahanalı Yeşil Salata ile Karşılaştır
Mor Lahanalı Yeşil Salata Gibi Besinler
Mor Lahanalı Yeşil Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.