Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor lahana filizi Kaç Kalori?
Antioksidan açısından zengin, düşük kalorili filiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (rendelenmiş) Mor lahana filizi (40 g) 12 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 44 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mor lahana filizi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 40 g
12
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 34% · Yağ 11%
Mor lahana filizi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (rendelenmiş) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Rendelenmiş Mor lahana filizi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 8 kcal |
| 1 paket (mini) | 30 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 16 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 31 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor lahana filizi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor lahana filizi nasıl yenir?
Mor lahana filizi çoğunlukla çiğ olarak salatalara, sandviçlere ve dürümlere eklenir. Taze tadını ve çıtırlığını koruması için yemeğe servis etmeden hemen önce katın; sıcak yemeklerin üzerine de son anda serpebilirsiniz.
Mor lahana filizi çiğ yenir mi?
Evet, mor lahana filizi çiğ yenebilir; ancak çiğ filizlerde zararlı bakteriler bulunabilir ve yıkamak bu riski tamamen ortadan kaldırmaz. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler filizi pişirerek tüketmelidir.
Mor lahana filizinin tadı nasıldır?
Mor lahana filizi hafif lahana aromalı, taze ve çıtır bir tada sahiptir. Olgun mor lahanaya kıyasla daha narin olduğu için yumurta, peynirli sandviç ve yeşil salata gibi hafif yiyeceklerle kolayca uyum sağlar.
Mor lahana filizi evde nasıl yetiştirilir?
Mor lahana filizi, filizlendirmeye uygun tohumlarla temiz bir kavanozda veya filizlendirme kabında yetiştirilebilir. Tohumları talimatına göre ıslatıp süzün; filizler gelişirken düzenli durulayın ve her seferinde iyice süzdürün. Küf ya da kötü koku görürseniz tüketmeyin.
Mor lahana filizi nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Mor lahana filizini buzdolabında, nemini almış ve hava alan temiz bir kapta saklayın; ıslak kalması çabuk bozulmasına yol açar. Kötü koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişikliği varsa yemeyin ve mümkün olduğunca tazeyken tüketin.
Mor lahana filizi yıkanmalı mı?
Evet, mor lahana filizini yemeden önce soğuk ve temiz suyla nazikçe durulayın, ardından iyice süzdürün. Durulamak yüzeydeki kirleri azaltır ama çiğ filizlerde bulunabilecek zararlı bakterileri mutlaka yok etmez; yüksek risk grubundakiler pişirerek yemelidir.
Mor lahana filizi ile mikro filiz aynı şey mi?
Hayır, mor lahana filizi ve mor lahana mikro filizi aynı yetiştirme evresinde hasat edilmez. Filizler tohum çimlenirken yenir; mikro filizler ise ışıkta yetişip ilk yapraklarını açtıktan sonra, genellikle sapları kesilerek toplanır.
Mor lahana filizi pişirilir mi?
Evet, mor lahana filizi pişirilebilir; ancak ince yapısı nedeniyle uzun süre ısıtıldığında çabuk yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Sote, omlet veya çorba gibi yemeklere pişmenin sonuna doğru ekleyin; renginin pişince değişebileceğini unutmayın.
Mor lahana filizi hangi yemeklere yakışır?
Mor lahana filizi özellikle salata, sandviç, dürüm ve tahıl kaselerine yakışır. Kahvaltıda yumurtalı ekmek ya da omletin üzerine ekleyebilir, iftarda çorba veya ana yemek yanında servis edilen salatalara çıtır bir dokunuş katabilirsiniz.
Mor lahana filizi sağlıklı mı?
Evet, mor lahana filizi lif ve antioksidan bileşikler içeren besleyici bir sebze filizidir. Salata ve sandviçlere çeşitlilik katabilir; ancak tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği düşünülmemelidir.
Mor lahana filizi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
44µg · 37% GDV
C Vitamini
23.2mg · 26% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Mor lahana filizi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor lahana filizi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (rendelenmiş) (40 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor lahana filizi Nedir?
Mor lahana filizi, mor lahana tohumlarının çimlendirilmesiyle elde edilen, henüz çok genç ve narin sürgünlerdir; olgun lahananın minyatür hâli gibi düşünülse de yaprakları daha ince ve yumuşaktır. Genellikle çiğ tüketilir.
Hafif lahana aroması, taze ve azıcık biberimsi bir tatla birleşir; ince sapları salataya gevreklik katar. Türkiye’de yeşil salatalara, sandviçlere ve meze tabaklarına ekleyebilir, kahvaltıda yumurtanın üzerine serpebilirsiniz. 100 gramı 31 kaloriyle hafif bir seçenek sunar. Daha doyurucu bir öğün için nohut, peynir ya da yumurtayla eşleştirin; narin yapısını koruması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Mor lahana filizi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor lahana filizi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor lahana filizi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor lahana filizi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor lahana filizi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mor lahana filizi ile Karşılaştır
Mor lahana filizi Gibi Besinler
Mor lahana filizi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.