🥗
Mor renkli, bulgurlu, sebzeli kısır; genellikle mor lahana veya pancarla hazırlanır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
128
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.1g
· 67%
Protein
3.2g
· 10%
Yağ
3.4g
· 23%
Lif
4.1g
Vitaminler
K Vitamini
28µg · 23% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.24g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Mor kısırın 100 gramı 128 kaloridir. Aynı porsiyonda 22,1 g karbonhidrat, 3,2 g protein ve 3,4 g yağ bulunur.
Mor kısır, 100 gramda 4,1 g lif içerir ve glisemik indeksi 48'dir. Vejetaryen, vegan, Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenme düzenleriyle uyumludur; gluten içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.