Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mor renkli, sebzeli inci kuskus salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mor inci kuskus salatası (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 27 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 355 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor inci kuskus salatası, inci kuskusu paketteki tarife göre haşlayıp süzdükten sonra sebzeler, yeşillikler ve sosla karıştırarak yapılır. Kuskusu karıştırmadan önce soğutmak, sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Mor inci kuskus salatasına genellikle pişmiş inci kuskus, doğranmış sebzeler, taze otlar ve limonlu ya da zeytinyağlı bir sos konur. İçindekiler tarife göre değişir; salatalık, domates ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir.
Mor inci kuskus salatasının rengi kullanılan malzemeye bağlıdır; kuskus mor renkte olabilir veya renk mor lahana gibi sebzelerden gelebilir. Rengin kaynağını anlamak için tarifteki malzemelere bakın; her tarif aynı yöntemi kullanmaz.
Mor inci kuskus salatası çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Kuskusu haşladıktan sonra soğutup sebze ve sosla karıştırın; böylece yeşillikler solmaz ve salata daha ferah kalır.
Mor inci kuskus salatası ızgara sebze, tavuk veya balığın yanında iyi gider; tek başına hafif bir öğün olarak da sunulabilir. Türk sofrasında ana yemeğin yanına koyabilir ya da çay davetinde diğer salatalarla birlikte servis edebilirsiniz.
Evet, mor inci kuskus salatasını önceden hazırlayabilirsiniz. Kuskusu ve sebzeleri önceden karıştırıp sosu servis saatine yakın eklemek, özellikle yeşilliklerin diriliğini korur; salatayı kapalı bir kapta buzdolabında bekletin.
Mor inci kuskus salatası kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, sulanma veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Mor inci kuskus salatasında hamurlaşmayı önlemek için kuskusu pakette belirtilen süreden fazla pişirmeyin ve pişince süzüp soğutun. Salatayı karıştırırken nazik davranın; fazla sosu baştan eklemek de kuskusun dokusunu ağırlaştırabilir.
Mor inci kuskus salatasına limon suyu, zeytinyağı ve karabiberle hazırlanan hafif bir sos yakışır. İnce kıyılmış maydanoz veya nane de tazelik katar; sosu azar azar ekleyerek salatanın fazla ıslanmasını önleyin.
Mor inci kuskus salatası tek başına kilo verdirmez; sebzeli ve ölçülü bir porsiyon olarak öğünde yer alabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanına nohut, fasulye veya ızgara tavuk gibi bir protein ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
C Vitamini
11.16mg · 12% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor inci kuskus salatası, iri ve yuvarlak taneli kuskusun sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanan renkli bir salatadır. Kuskus taneleri makarna hamurundan yapılır; bu salata ise farklı sebzelerle çeşitlendirilebilen pratik bir tabak olarak düşünülebilir.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, öğle yemeğinde veya ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Türkiye’de sofraya meze gibi koyabilir; piknikte ya da önceden hazırlanan öğünlerde de tercih edebilirsiniz. Taneleri yumuşak ve hafif diri, sebzelerle birlikte ferah bir tada sahiptir. Porsiyon başına 2,8 g lif içerir; doyurucu bir öğün için yanına nohut veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.