Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor havuç kurusu Kaç Kalori?
Lif ve beta-karoten açısından yoğun, doğal tatlılık içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (küçük) Mor havuç kurusu (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 341 kalori vardır. İçinde 23.8 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.3 g yağ ve 7.1 g lif bulunur. 1140 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %127'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mor havuç kurusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 9% · Yağ 2%
Mor havuç kurusu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.8 g | 9% |
| Lif | 7.1 g | 25% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Porsiyon Mor havuç kurusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 6 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 27 kcal |
| 1 adet (orta) | 12 g | 41 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 16 g | 55 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 171 kcal |
| 1 paket (büyük) | 75 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 341 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 341 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor havuç kurusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor havuç kurusu nasıl kullanılır?
Mor havuç kurusunu çorbalara, sebze yemeklerine, pilava veya soslara ekleyebilirsiniz. Doğrudan yemeğe katarsanız pişerken sıvıyı çeker; daha yumuşak bir doku isterseniz önce suda bekletip süzün.
Mor havuç kurusu nasıl yumuşatılır?
Mor havuç kurusunu ılık suda, parçalar esneyip yumuşayana kadar bekletin; ardından süzüp kullanın. Bekletme suyunu atmak zorunda değilsiniz: temiz ve hoş kokuluysa çorba ya da pilavda kullanabilirsiniz.
Mor havuç kurusu nasıl saklanır?
Mor havuç kurusunu serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Nem, küflenme ve dokunun yumuşamasına yol açabilir; küf, kötü koku veya belirgin nemlenme fark ederseniz tüketmeyin.
Mor havuç kurusuyla şalgam yapılır mı?
Mor havuç kurusuyla geleneksel şalgamın aynısını yapmak zordur; şalgam genellikle taze siyah havuçla fermente edilir. Kurutulmuş havuç suyu ve dokuyu farklı etkiler, bu yüzden şalgam için taze siyah havuç tercih edin.
Mor havuç kurusu çorbaya doğrudan eklenir mi?
Evet, mor havuç kurusunu çorbaya doğrudan ekleyebilirsiniz. Parçaların yumuşaması için yeterli pişirme süresi ve sıvı bırakın; daha kısa sürede pişen bir çorba hazırlıyorsanız havucu önceden ıslatın.
Mor havuç kurusu atıştırmalık olarak yenir mi?
Evet, gıda olarak satılan mor havuç kurusunu doğrudan atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Sert veya çok kuru parçaları çiğnemekte zorlanıyorsanız önce suyla yumuşatın; ambalajında pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Mor havuç kurusu neden mor renklidir?
Mor havuç kurusu, mor havucun doğal renk maddeleri olan antosiyaninleri içerdiği için mor görünür. Suda bekletirken ya da pişirirken renginin suya geçmesi olağandır; bu tek başına bozulduğunu göstermez.
Mor havuç kurusu evde nasıl yapılır?
Mor havuç kurusunu evde yapmak için havuçları yıkayıp eşit incelikte dilimleyin ve gıda kurutucuda ya da düşük ısıdaki fırında nemi iyice uzaklaşana kadar kurutun. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta saklayın.
Mor havuç kurusu kullanılmadan önce yıkanır mı?
Mor havuç kurusunu kullanmadan önce ambalajındaki talimata bakın. Temiz ve tüketime hazır satılan ürünü yıkamak gerekmeyebilir; açıkta satıldıysa ya da üzerinde toz varsa kısa süre sudan geçirip süzün.
Mor havuç kurusu normal havucun yerine kullanılır mı?
Mor havuç kurusu, bazı yemeklerde taze havucun yerine kullanılabilir; ancak su oranı ve dokusu farklıdır. Pişirme sırasında sıvıyı emdiği için miktarı ve eklenen sıvıyı yemeğin kıvamına göre ayarlayın.
Mor havuç kurusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
1140µg · 127% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
K Vitamini
12.6µg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Mor havuç kurusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor havuç kurusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor havuç kurusu Nedir?
Mor havuç kurusu, mor renkli havuçların suyu azaltılarak kurutulmuş hâlidir; bu işlem rengini ve havucun kendine özgü tatlılığını yoğunlaştırır. Türkiye’de mor ya da siyah havuç özellikle güneyde tanınır; kurusu ise mutfakta saklaması ve kullanması kolay bir sebze malzemesidir.
Hafif tatlı, havuç aromalı ve çiğnendikçe daha belirgin bir dokusu vardır. Çorbalara, sebze yemeklerine ve bulgur pilavına ekleyebilir; yumuşak olmasını istiyorsanız önce kısa süre suda bekletebilirsiniz. Lifçe yoğundur; 100 gramında 23,6 gram lif bulunur. Küçük bir miktar bile yemeğe renk ve tat kattığından, tuz ya da yağ eklemeden lezzet artırmak için kullanabilirsiniz.
Mor havuç kurusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor havuç kurusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor havuç kurusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor havuç kurusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor havuç kurusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Mor havuç kurusu ile Karşılaştır
Mor havuç kurusu Gibi Besinler
Mor havuç kurusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.