Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mor havuç (küçük boy) Kaç Kalori?
Mor havuçlar antosiyanin bakımından zengindir, düşük kalorili ve liflidir.
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Mor havuç (küçük boy) (40 g) 14 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 334 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mor havuç (küçük boy) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 40 g
14
KCAL / 40G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 10% · Yağ 6%
Mor havuç (küçük boy) besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Mor havuç (küçük boy) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 25 kcal |
| 2 adet (küçük) | 80 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 40 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 43 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor havuç (küçük boy) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Küçük mor havuç neye iyi gelir?
Küçük mor havuç, antosiyaninler ve lif içeren besleyici bir sebzedir. Antosiyaninler ona rengini verir; dengeli beslenmenin parçası olarak tüketilebilir, ancak herhangi bir hastalığı tedavi etmez.
Küçük mor havuç turuncu havuçtan farklı mıdır?
Evet, temel farklarından biri rengini veren pigmentlerdir: küçük mor havuç antosiyanin içerirken turuncu havuçta beta-karoten öne çıkar. Tatları benzerdir; mor havuç bazen daha topraksı veya hafif tatlı gelebilir.
Küçük mor havuç siyah havuçla aynı mıdır?
Her zaman aynı değildir. Siyah havuç, çok koyu mor renkli bir havuç çeşididir ve Türkiye'de özellikle şalgam yapımında kullanılır; küçük mor havuç ise boyu küçük, mor renkli farklı bir çeşit olabilir.
Küçük mor havuç çiğ yenir mi?
Evet, küçük mor havuç çiğ yenebilir. İyice yıkayıp çubuklar halinde doğrayabilir veya salataya rendeleyebilirsiniz; çiğ tüketmek renginin pişirme suyuna geçmesini de önler.
Şeker hastaları küçük mor havuç yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olan kişiler küçük mor havucu genellikle öğünlerine ekleyebilir; bütün halde tüketildiğinde lif de sağlar. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye göre değişebileceğinden, özel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Küçük mor havuç pişince neden rengini suya bırakır?
Küçük mor havuçtaki suda çözünen antosiyanin pigmentleri pişirme suyuna geçebilir. Renk kaybını azaltmak için havucu az suyla buharda pişirin veya fırınlayın; haşlama suyunu çorba gibi bir yemekte kullanabilirsiniz.
Küçük mor havucun kabuğu soyulmalı mı?
Hayır, küçük mor havucun kabuğunu soymak şart değildir. Akan su altında iyice yıkayıp sebze fırçasıyla ovalayın; kabuğu hasarlıysa veya dokusu hoşunuza gitmiyorsa soyabilirsiniz.
Küçük mor havuç alırken nasıl seçilir?
Sert, diri ve yüzeyi sağlam küçük mor havuçları seçin. Buruşmuş, yumuşamış veya çatlamış olanlardan kaçının; yaprakları üzerindeyse taze ve canlı görünmeleri iyi bir işarettir.
Küçük mor havuç nasıl saklanır?
Küçük mor havucu buzdolabında, kuru halde ve hava alabilen bir poşet ya da kapta saklayın. Yaprakları varsa saklamadan önce ayırın; kullanmadan hemen önce yıkamak nemden kaynaklanan bozulmayı azaltır.
Küçük mor havuç dondurulur mu?
Evet, küçük mor havuç dondurulabilir. Yıkayıp doğrayın, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın ve iyice süzdükten sonra dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözüldüğünde yumuşayabileceği için pişmiş yemeklerde kullanın.
Mor havuç (küçük boy) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
334µg · 37% GDV
K Vitamini
5.28µg · 4% GDV
C Vitamini
2.88mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Mor havuç (küçük boy) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor havuç (küçük boy) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (40 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor havuç (küçük boy) Nedir?
Mor havuç (küçük boy), turuncu havuçla aynı bitkinin mor renkli bir çeşididir; rengini antosiyanin adlı bitki pigmentlerinden alır. Küçük olanlar bütün hâlde atıştırmaya, dilimleyip salataya eklemeye veya fırında pişirmeye elverişlidir.
Türkiye’de havuç çiğ olarak salata ve meze tabaklarında, pişmiş hâlde ise çorba ve yemeklerde sıkça kullanılır. Mor ve siyaha çalan havuçlar şalgam suyuyla da tanınır; bu küçük çeşidi de salatada ya da fırın sebzelerin arasında değerlendirebilirsiniz. Lif içerir ve kalorisi düşüktür. İyice yıkayıp kabuğuyla tüketmek zahmeti azaltır; limon, yoğurtlu sos veya tahinle güzel gider.
Mor havuç (küçük boy) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mor havuç (küçük boy) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor havuç (küçük boy) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor havuç (küçük boy) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor havuç (küçük boy) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Mor havuç (küçük boy) ile Karşılaştır
Mor havuç (küçük boy) Gibi Besinler
Mor havuç (küçük boy) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.