Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Buğday irmiğinden, mor sebze renklendiricili kıvrımlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mor fusilli makarna (56 g) 196 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 40.6 g karbonhidrat, 7 g protein, 0.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 20.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 56 g
196
KCAL / 56G
Karbonhidrat
40.6g
· 15% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.36 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.6 g | 15% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 196 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 170 g | 595 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mor fusilli makarnayı bol kaynar suda, pakette belirtilen süre boyunca haşlayın; süre markaya ve ürünün kalınlığına göre değişebilir. Süzmeden önce yumuşaklığını kontrol edin ve sosla hemen harmanlayın.
Mor fusilli makarnanın rengi pişirme suyuna bir miktar geçebilir ve makarna pişince tonu hafifçe değişebilir. Rengini daha belirgin korumak için makarnayı gereğinden uzun haşlamayın.
Mor fusilli makarna, spiral biçimi sayesinde pesto, domatesli sos ve sebzeli sosları iyi tutar. Rengini öne çıkarmak için açık renkli kremalı veya peynirli soslarla da servis edebilirsiniz.
Mor fusilli makarnanın temelinde durum buğdayı bulunur; mor rengini ise mor renk veren sebze kaynaklı bir renklendirici sağlar. Kullanılan sebzenin türü ve diğer bileşenler ürüne göre değişebilir.
Mor fusilli makarna ile normal fusilli arasındaki temel fark renklendirici ve görünüşüdür; ikisi de spiral biçimli makarnadır. Mor renk, yemeğe görsel çeşitlilik katar ancak tek başına makarnayı sebze porsiyonu hâline getirmez.
Evet, mor fusilli makarna soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Haşladıktan sonra süzüp soğutun; zeytinyağı, sebzeler ve hafif bir sosla karıştırmak spirallerin şeklini ve rengini salatada belirgin kılar.
Mor fusilli makarnayı kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra hava almayan bir kaba koymak nemden ve kiler kokularından korur; pişmiş makarnayı kuru ürünlerden ayrı tutun.
Evet, pişmiş mor fusilli makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken tamamen ısınana kadar ısıtın veya soğuk salatada kullanın.
Evet, mor fusilli makarna çocuklara sunulabilir; mor rengi sebze kaynaklı renklendiriciden gelir, ancak makarnanın kendisi sebze yerine geçmez. Çocuğun yaşına uygun yumuşaklıkta pişirip dengeli bir öğünün parçası olarak servis edin.
Diyabeti olan kişiler mor fusilli makarnayı öğün planlarına uygun porsiyonla tüketebilir; durum buğdayından yapılan makarna kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler için kişisel planınızı izleyin.
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
Folat
100.8µg · 25% GDV
B3
3.02mg · 19% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
3.36mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (56 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mor fusilli makarna, mor renkli sebze katkısıyla renklendirilmiş, durum buğdayından yapılan spiral biçimli bir makarnadır. Fusilli, İtalyan mutfağından dünyaya yayılan, kıvrımlarıyla sosu iyi tutan makarna çeşitlerinden biridir. Rengi sunumda fark yaratır; lezzeti ise kullanılan sebzeye göre hafifçe değişebilse de çoğunlukla makarnanın buğday tadı öne çıkar.
Türkiye’de domatesli, yoğurtlu ya da peynirli soslarla sıcak bir ana yemek olarak sunabilir; sebzelerle harmanlayıp soğuk makarna salatasında da kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı yapısına bir miktar protein ve lif eşlik eder. Daha dengeli ve hafif bir tabak için bol sebze ekleyip kremalı sos yerine zeytinyağı ve domates tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.