Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı sütlü makarna, tek süt bazlı sos
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mono latte makarna (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 44.1 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 5.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
279
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.1g
· 16% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 14% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.1 g | 16% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 186 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mono latte makarna, kremamsı süt bazlı tek bir süt ürünü sosuyla hazırlanan makarnadır. Adındaki “latte” kahve anlamına gelmek zorunda değildir; bu yemeği tanımlayan özellik sütlü sosudur.
Mono latte makarna, makarna haşlanıp kremamsı süt bazlı sosla birleştirilerek yapılır. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın; sosla kısa süre birlikte pişirmek, sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur.
Mono latte makarnanın ayırt edici sosu süt bazlı ve kremamsıdır. Tarife göre diğer malzemeler değişebilir; bu nedenle yemeğin adı tek başına belirli bir peynir, baharat veya ek malzeme içerdiğini garanti etmez.
Mono latte makarnanın sosu genellikle aşırı yüksek ısıda pişince veya asitli bir malzemeyle karşılaşınca kesilir. Sosu kısık ateşte ısıtın ve kaynatmak yerine nazikçe karıştırın.
Mono latte makarna için kısa ve kıvrımlı şekiller, sütlü sosu yüzeylerinde daha iyi tutabilir. Burgu veya kalem makarna kullanabilirsiniz; elinizdeki başka bir makarna şekli de sosla hazırlanabilir.
Mono latte makarnanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; sütlü soslu makarnayı tüketmeden önce iyice ısıtın.
Mono latte makarnayı az miktarda süt ekleyerek kısık ateşte karıştırın; bu, buzdolabında koyulaşan sosun yeniden açılmasına yardımcı olur. Mikrodalgada ısıtırken de kısa aralıklarla karıştırın.
Mono latte makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü sosun dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlarda dondurun ve çözdürürken kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Mono latte makarnanın yanında yeşil salata veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider; bunlar kremamsı sosu dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanında tavuk, balık ya da baklagil de sunabilirsiniz.
Mono latte makarnayı daha hafif hazırlamak için sos miktarını azaltıp tabağa sebze ekleyin. Brokoli, mantar veya ıspanak yemeğe hacim ve çeşitlilik katar; sosun temel sütlü karakterini korur.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3.96µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mono latte makarna, makarnanın sütle hazırlanan sade ve kremamsı bir sosla buluştuğu bir yemektir. Adı belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, süt bazlı tek soslu hazırlama biçimini anlatır; sos makarnaya yumuşak bir kıvam verir. Domatesli ya da yoğun baharatlı makarnalardan daha hafif ve yalın bir tada sahiptir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına mevsim salatası ya da közlenmiş sebze ekleyebilirsiniz.
Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; sütlü sos bir miktar protein ve yağ da sağlar. 100 gramında 155 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp sosu ölçülü kullanın; çocukların ve sade tatları sevenlerin de tercih edebileceği pratik bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.