Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beta-karoten açısından zengin, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 511.2 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 11 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 78 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 28 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 156 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış havuç, doğranmışsa genellikle 8–12 dakikada, bütünse daha uzun sürede yumuşar. Çatal kolayca içine giriyorsa pişmiştir; parçaları benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp soyun, eşit büyüklükte doğrayın ve üzerini geçecek kadar suda yumuşayana dek pişirin. Süzdükten sonra salatada, zeytinyağlı yemeklerde veya garnitür olarak kullanabilirsiniz.
Haşlanmış havuçtaki beta-karoten, pişince vücudun daha kolay kullanabileceği hâle gelir; çiğ havuç ise daha kıtırdır ve çiğneme gerektirir. İkisi de besleyicidir; havucu az miktarda yağla yemek beta-karotenin emilimini destekler.
Haşlanmış havuç lif içerir ve dengeli bir beslenmede bağırsak düzenine katkıda bulunabilir; ancak kabızlığı tek başına tedavi etmez. Yeterli su içmek ve farklı lif kaynakları tüketmek de önemlidir.
Haşlanmış havuç, bebek ek gıdaya hazır olduğunda iyice yumuşatılıp yaşına uygun ezilmiş veya güvenli biçimde sunulmuş olarak verilebilir. Tuz eklemeyin ve bebeği yerken gözetin; başlama zamanı ve kıvam konusunda çocuk doktorunuzun önerisini izleyin.
Haşlanmış havuç, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, sümüksü doku veya küf görürseniz atın.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir. Önce soğutup suyunu süzün, porsiyonlara ayırarak hava geçirmez bir kapta dondurun. Çözüldükten sonra dokusu yumuşayabileceği için çorba, püre ve pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, haşlama suyu temiz ve fazla tuz eklenmeden hazırlanmışsa çorba veya soslarda kullanılabilir. Havuçtan suya geçen bazı besin öğelerini içerir; suyu dökmek yerine yemeğe eklemek lezzetini de değerlendirmeye yardımcı olur.
Haşlanmış havuç tek başına kilo aldırmaz; porsiyonun ve yemeğe eklenen yağ, sos gibi malzemelerin toplamı önemlidir. Sade haşlanmış havuç, öğüne sebze eklemenin pratik bir yoludur ve lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir.
Hayır, haşlanmış havuç görme bozukluğunu düzeltmez veya normal görmenin ötesinde görüş sağlamaz. İçindeki beta-karoten vücutta A vitaminine dönüşür; bu besin normal görme işlevi için gereklidir, ancak havuç bir göz tedavisi değildir.
Vitaminler
A Vitamini
511.2µg · 57% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, genellikle bütün ya da iri parçalar hâlinde suda yumuşayana kadar pişirilen havuçtur. Hafif tatlı tadı ve kolayca ezilebilen yumuşak dokusuyla ev yemeklerinde sıkça kullanılır; pişirme suyu süzüldükten sonra sade bırakılabilir veya az miktarda zeytinyağı ve baharatla tatlandırılabilir.
Türkiye’de garnitür olarak et, balık ve bakliyat yemeklerinin yanına konur; salatalara, zeytinyağlılara ve çorbalara da eklenebilir. Kahvaltıda ya da çayın yanında tek başına yaygın bir tercih değildir. Kalorisi düşük, lif ve beta-karoten içeren bir sebzedir. Daha doyurucu bir tabak için yoğurtlu bir eşlikçi veya nohut gibi bakliyatlarla servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.