Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Miso soslu somon Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, omega-3 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Miso soslu somon (140 g) 319 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 18.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Miso soslu somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
319
KCAL / 140G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 39% · Yağ 53%
Miso soslu somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Miso soslu somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 319 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 160 kcal |
| 3 ons (ince) | 85 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 593 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Miso soslu somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Miso soslu somon nasıl yapılır?
Miso soslu somon, miso ezmesiyle hazırlanan bir sosun somonun üzerine sürülüp balığın fırında veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Miso ezmesini soya sosu, limon ve az miktarda bal ya da akçaağaç şurubuyla karıştırabilir; sosu pişirmenin son bölümünde ekleyebilirsiniz.
Miso soslu somonun tadı nasıldır?
Miso soslu somon tuzlu, hafif tatlı ve belirgin biçimde umami aromalıdır. Miso, somonun yağlı ve yumuşak tadıyla uyum sağlar; limon veya pirinç sirkesi gibi ekşi bir dokunuş sosu dengeler.
Miso soslu somon fırında mı tavada mı pişirilir?
Miso soslu somon hem fırında hem tavada pişirilebilir. Fırın, parçaların daha eşit pişmesine yardımcı olur; tavada ise deriyi çıtırlaştırabilirsiniz. Sos şekerli malzemeler içeriyorsa yüksek ısıda kolay yanabileceğinden balığı yakından takip edin.
Miso soslu somonun yanına ne gider?
Miso soslu somonun yanına sade pirinç pilavı, buharda pişmiş sebzeler veya hafif bir salata iyi gider. Taze soğan, susam ve limon da yemeğin tuzlu-umami tadını dengeler; daha doyurucu bir sofra için pilavla sebzeyi birlikte sunabilirsiniz.
Miso soslu somon için hangi miso kullanılır?
Miso soslu somon için beyaz miso genellikle en kolay seçenektir; tadı daha hafif ve hafif tatlıdır. Kırmızı miso daha yoğun, tuzlu ve keskin bir lezzet verir, bu nedenle sosu hazırlarken miktarını daha temkinli ayarlayın.
Miso soslu somon marine edilir mi?
Evet, miso soslu somonu kısa süre marine edebilirsiniz; bu, miso aromasının balığa geçmesini sağlar. Ancak miso tuzlu olduğundan uzun süre bekletmek somonun tadını fazla yoğunlaştırabilir. Pişirmeden önce yüzeydeki fazla sosu sıyırın; böylece daha az yanar.
Miso soslu somonun sosu neden yanar?
Miso soslu somonun üzerindeki sos, misoya eklenen bal, şeker veya mirin gibi tatlandırıcılar nedeniyle hızlı yanabilir. Sosu ince sürün, balığı yüksek ısıya yakın tutmayın ve kızartma ayarını kullanıyorsanız pişirme boyunca kontrol edin.
Miso soslu somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Miso soslu somonun eti dıştan opaklaşmış ve çatalla hafifçe ayrılabilir hale gelmişse genellikle pişmiştir. En kalın kısmı kontrol edin; orta bölüm hâlâ çiğ ve saydam görünüyorsa pişirmeye devam edin. Balığı fazla pişirmek kurumasına yol açabilir.
Miso soslu somonun artanı nasıl saklanır?
Artan miso soslu somonu piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığın kurumasını önlemek için kısık ısı kullanın; uzun süre oda sıcaklığında bırakılmış artıkları yemeyin.
Miso soslu somon sağlıklı bir yemek midir?
Evet, miso soslu somon protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir ana yemek olabilir. Miso ve soya sosu yemeğin tuzunu, bal veya şeker eklenmesi de şeker miktarını artırabilir; daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın.
Miso soslu somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.76µg · 198% GDV
B3
11.76mg · 74% GDV
D Vitamini
14.28µg · 71% GDV
B6
1.01mg · 59% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
343mg · 49% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
553mg · 16% GDV
Miso soslu somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Miso soslu somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Miso soslu somon Nedir?
Miso soslu somon, somonun Japon mutfağında kullanılan misoyla hazırlanan tuzlu, hafif tatlı bir sosla kaplanıp pişirilmesiyle yapılır. Miso, fermente soya fasulyesinden hazırlanan yoğun aromalı bir ezmedir; sos tariflerinde mirin veya başka tatlandırıcılarla da buluşabilir.
Pişince somonun içi yumuşak ve sulu kalırken dışındaki sos lezzetini yoğunlaştırır. Türkiye’de fırında ya da tavada hazırlayıp pilav, buharda sebze veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengindir; miso sosu da lezzetli olduğu kadar tuzlu olabileceğinden daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyin.
Miso soslu somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Miso soslu somon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Miso soslu somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Miso soslu somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Miso soslu somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.64g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Miso soslu somon ile Karşılaştır
Miso soslu somon Gibi Besinler
Miso soslu somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.