Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yağ bazlı, ekşi ve ferah misket limonu sosu; salatalar ve ızgara yemekler için uygundur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Misket limonlu vinegret sosu (15 g) 71 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
71
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 0% · Yağ 97%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.07 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 71 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 141 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 212 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 564 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1128 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Misket limonlu vinegret sosu, misket limonu suyu ile yağın bir araya geldiği ekşi-ferah bir sostur. Bu ürünün işlenme düzeyi az işlenmiştir; evde hazırlamak için suyu yağla çırpıp tuz ekleyebilirsiniz.
Misket limonlu vinegret sosunun temel malzemeleri yağ, misket limonu suyu ve tuzdur. İsteğe bağlı olarak hardal, karabiber veya az miktarda bal ekleyebilirsiniz; bu eklemeler sosun kıvamını ve tadını değiştirir.
Misket limonlu vinegret sosu, yeşil salatalara, avokadolu salatalara ve mısır ya da fasulye içeren salatalara yakışır. Misket limonunun canlı ekşiliği, özellikle taze otlarla ve tatlı sebzelerle iyi bir denge kurar.
Misket limonlu vinegret sosunu ızgara balığın üzerine servis etmeden hemen önce gezdirebilirsiniz. Sosu pişirme sırasında eklemek yerine son dokunuş olarak kullanmak, misket limonunun taze aromasını korur.
Misket limonlu vinegret sosu, kabuktaki beyaz kısım veya fazla rendelenmiş kabuk karışıma girdiğinde acılaşabilir. Yalnızca yeşil kabuk yüzeyini az miktarda kullanın ve misket limonu suyunu sıkarken kabuğu aşırı ezmeyin.
Misket limonlu vinegret sosunu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Kullanımdan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; yağ soğukta katılaşırsa sosu kısa süre oda sıcaklığında bekletip çalkalayın.
Hayır, misket limonlu vinegret sosuna sirke koymak şart değildir; misket limonu suyu tek başına ekşilik sağlar. Daha keskin bir tat isterseniz az miktarda sirke ekleyin ve tuzu en son ayarlayın.
Evet, misket limonlu vinegret sosunu tavuğa kısa süreli marine sosu olarak kullanabilirsiniz. İçindeki asit yüzeyi tatlandırır; tavuğu pişirmeden önce fazla sosu süzün ve çiğ tavukla temas eden sosu yeniden kullanmayın.
Fazla ekşi misket limonlu vinegret sosunu biraz daha yağ ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Hâlâ keskin gelirse az miktarda bal veya bir tutam şeker ekleyin; her eklemeden sonra tadına bakın.
Kesilen misket limonlu vinegret sosunu yeniden çırparak toparlayabilirsiniz. Yağı ince bir akışla ekleyip sürekli çırpın; az miktarda hardal da yağ ve misket limonu suyunun daha iyi birleşmesine yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.83mg · 6% GDV
K Vitamini
3.75µg · 3% GDV
C Vitamini
0.9mg · 1% GDV
A Vitamini
4.5µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
27mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Misket limonlu vinegret sosu, misket limonu suyu ve yağın ekşi, aromatik bir sos hâline getirilmesiyle hazırlanır; tariflerde sirke ve baharatlar da kullanılabilir. Vinegret tarzı sosların kökeni Fransız mutfağına dayanır, ancak bu narenciyeli çeşidi evde hazırlamak da kolaydır.
Canlı ekşiliği ve yağlı, akışkan dokusu yeşil salatalara, közlenmiş sebzelere ve ızgara balık ya da tavuğa yakışır. Türkiye’de salatanın üzerine gezdirebilir veya masada ayrı sunabilirsiniz; klasik zeytinyağı-limon ikilisine farklı bir aroma katar. Yağ ağırlıklı olduğundan enerji değeri yüksektir; daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp taze otlarla tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.