Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Lif ve tekli doymamış yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Mısırlı zeytinli meze 139 kaloridir. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 7.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
139
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 7% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 139 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 42 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 278 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı zeytinli meze için süzülmüş mısırı doğranmış zeytin, taze soğan ve maydanozla karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyip servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Mısırlı zeytinli meze yeşil zeytinle de siyah zeytinle de yapılır. Yeşil zeytin daha keskin ve tuzlu bir tat verir; siyah zeytin daha yumuşak aromalıdır. İsterseniz ikisini birlikte kullanabilirsiniz.
Mısırlı zeytinli meze ekmek, kızarmış ekmek veya krakerle servis edilebilir. Sofrada ızgara etin, balığın ya da zeytinyağlıların yanında garnitür olarak da sunulur; soğuk servis etmek lezzetini belirginleştirir.
Evet, mısırlı zeytinli meze servis öncesinde hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; yeşillikleri ve sosu servis saatine yakın eklerseniz daha diri kalır ve sulanma azalır.
Evet, konserve mısır mısırlı zeytinli meze için uygundur. Mısırı iyice süzüp gerekirse sudan geçirin; böylece konserve sıvısının tadı mezeye geçmez ve karışım fazla sulanmaz.
Mısırlı zeytinli meze için tek bir zorunlu sos yoktur. Zeytinyağı ve limonla daha hafif, yoğurtla daha ferah, mayonezle daha kremalı bir çeşit hazırlayabilirsiniz; seçiminizi diğer yemeklere göre yapın.
Mısırlı zeytinli mezeye közlenmiş kırmızı biber, salatalık turşusu, dereotu veya taze soğan eklenebilir. Malzemeleri küçük doğrayın ve zeytinlerin tuzunu hesaba katarak sosu en son ayarlayın.
Mısırlı zeytinli meze kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Yoğurt veya mayonez eklediyseniz bekletme süresini kısa tutun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Mısırlı zeytinli mezeyi daha hafif yapmak için mayonez yerine limon suyu ve az miktarda zeytinyağı kullanın. Ek tuz eklemeden önce tadına bakın; zeytinler zaten tuzlu olabilir.
Mısırlı zeytinli meze dondurmak için uygun değildir. Çözüldüğünde mısırın dokusu yumuşar, zeytin ve sos karışımı sulanabilir; en iyi sonuç için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
E Vitamini
1.35mg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
440mg · 19% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı zeytinli meze, mısır taneleriyle zeytinin bir araya geldiği, sofraya paylaşmak için konan pratik bir mezedir. Evde, eldeki malzemelere göre farklı biçimlerde hazırlanabilir; temel lezzeti mısırın tatlılığı ve zeytinin tuzluluğundan gelir.
Türkiye’de soğuk ya da oda sıcaklığında, meze tabağında veya salata gibi sunulur; özellikle davet sofralarına ve hafif öğünlere yakışır. Siz de yanına ekmek, yeşillik ya da başka mezeler koyabilirsiniz. Lif ve tekli doymamış yağ içeren bu karışım, porsiyon başına 3,1 g lif sağlar. Daha hafif bir seçenek için yağ eklemesini ölçülü tutup taze otlarla lezzetlendirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.