Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, sodyumu yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mısırlı turşulu tavuk (200 g) 270 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 34.4 g protein, 9.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 14.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
270
KCAL / 200G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
34.4g
· 69% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 51% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 860 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 34.4 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 162 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı turşulu tavuk, haşlanmış veya ızgara tavuk, süzülmüş mısır ve doğranmış kornişon turşu karıştırılarak yapılır. Daha kremalı bir sonuç için yoğurt ya da mayonez ekleyebilir, tuzunu turşunun tadına baktıktan sonra ayarlayabilirsiniz.
Mısırlı turşulu tavuk salatasının temel malzemeleri pişmiş tavuk, mısır ve kornişon turşudur. Maydanoz, dereotu, taze soğan, yoğurt veya mayonez yaygın eklemelerdir; bunlar tarifin çeşidine göre değişir.
Mısırlı turşulu tavuk için tavuk göğsünü haşlayabilir, fırınlayabilir veya ızgara yapabilirsiniz. Tamamen pişen eti soğutup küçük parçalara ayırın; sıcak tavukla karıştırmak yoğurtlu ya da mayonezli sosu sulandırabilir.
Mısırlı turşulu tavuk hem yoğurtla hem mayonezle hazırlanabilir. Yoğurt daha ferah ve hafif ekşimsi bir sos verir; mayonez daha yoğun ve kremalı olur. İkisini karıştırmak da mümkündür.
Mısırlı turşulu tavuk, çorba ve fırın yemeklerinin yanında ya da tek başına soğuk bir öğün olarak servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için yanında ekmek veya sade bir yeşil salata sunabilirsiniz.
Evet, mısırlı turşulu tavuk servis öncesinde hazırlanabilir. Tavuk, mısır ve turşuyu önceden doğrayıp buzdolabında kapalı tutun; sosu ve taze otları servis yaklaşınca eklemek karışımın sulanmasını azaltır.
Mısırlı turşulu tavuğu hazırladıktan sonra kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemişse veya kokusu, dokusu değişmişse yemeyin.
Mısırlı turşulu tavuk dondurulabilir, ancak yoğurtlu veya mayonezli sos çözüldüğünde ayrışıp sulanabilir. Donduracaksanız tavuk, mısır ve turşuyu sossuz saklayıp çözüldükten sonra sosu eklemek daha iyi sonuç verir.
Mısırlı turşulu tavuk genellikle mısırın iyi süzülmemesi, turşunun fazla suyunun karışıma geçmesi veya sıcak tavuğun sosla birleştirilmesi nedeniyle sulanır. Malzemeleri soğutup süzdükten sonra karıştırın; sosu da azar azar ekleyin.
Mısırlı turşulu tavuk çok tuzluysa tuzsuz pişmiş tavuk, süzülmüş mısır veya yoğurt ekleyerek tadını dengeleyebilirsiniz. Turşu zaten tuz kattığından ayrıca tuz eklemeden önce karışımın tadına bakın.
Vitaminler
B3
14.2mg · 89% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
1.56mg · 31% GDV
Biotin
8.2µg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
860mg · 37% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
530mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı turşulu tavuk, pişmiş tavuk etinin mısır ve turşuyla bir araya getirildiği pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, evde kolayca hazırlanan salata ve soğuk tavuk karışımlarına benzer; malzemeler doğranıp sade ya da hafif bir sosla harmanlanır.
Tavuk yumuşak ve doyurucu, mısır hafif tatlı, turşu ise ekşi ve kıtır bir lezzet verir. Türkiye’de öğle yemeğinde, akşam sofralarında veya meze niyetine soğuk servis edilebilir; ekmekle ya da yeşilliklerin üzerinde sunmak yaygındır. Protein oranı yüksektir; turşu nedeniyle tuz miktarı da artabilir. Daha hafif bir seçenek için mayonez yerine yoğurt kullanabilir, turşuyu ölçülü ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.64g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.