Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Mısırlı patlıcan sote Kaç Kalori?
Lif ve sebze kaynaklı mikrobesin içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mısırlı patlıcan sote (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 8.3 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mısırlı patlıcan sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
Mısırlı patlıcan sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mısırlı patlıcan sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 18 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı patlıcan sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısırlı patlıcan sote nasıl yapılır?
Mısırlı patlıcan sote, küp doğranmış patlıcanın az yağda yumuşatılıp mısırla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Soğan ve sarımsakla başlayabilir, domates veya biber ekleyerek yemeği daha sulu ve aromalı hazırlayabilirsiniz.
Mısırlı patlıcan sote yaparken patlıcan soyulur mu?
Hayır, mısırlı patlıcan sote için patlıcanı soymanız gerekmez. Kabuğu yemeğin şeklini korumasına yardımcı olur; daha yumuşak bir doku istiyorsanız patlıcanı tamamen soymak yerine şeritler halinde soyabilirsiniz.
Mısırlı patlıcan sote yaparken patlıcanın fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Mısırlı patlıcan sote yaparken patlıcanları tavaya tek kat halinde ekleyip orta-yüksek ateşte pişirin. Tavayı aşırı doldurmak patlıcanın yağda kızarmak yerine yağı emmesine yol açar; gerekirse sebzeleri partiler halinde soteleyin.
Mısırlı patlıcan soteye taze mısır mı, konserve mısır mı konur?
İkisi de mısırlı patlıcan soteye uygundur. Taze mısır tanelerini önceden pişirmeniz gerekir; konserve mısırı süzüp duruladıktan sonra sonlara doğru ekleyin, böylece fazla yumuşayıp dağılmaz.
Mısırlı patlıcan sote neden sulanır?
Mısırlı patlıcan sote, patlıcanın su salması veya tavanın fazla dolu olması nedeniyle sulanabilir. Sebzeleri geniş tavada pişirin ve kapağı kapatmayın; fazla sıvının buharlaşması yemeğin daha iyi sotelenmesini sağlar.
Mısırlı patlıcan soteye hangi baharatlar yakışır?
Mısırlı patlıcan soteye karabiber, pul biber, kekik ve kimyon yakışır. Mısırın tatlılığı baharatlarla iyi dengelenir; baharatları pişirmenin sonuna doğru eklemek aromalarının yanmasını önler.
Mısırlı patlıcan sote neyle servis edilir?
Mısırlı patlıcan sote, pilav, bulgur veya ekmekle servis edilebilir; tek başına hafif bir sebze yemeği olarak da sunulur. Yanına yoğurt koymak isteyenler, yemeğin vegan kalması için bitkisel yoğurt tercih edebilir.
Mısırlı patlıcan sotenin artanı nasıl saklanır?
Mısırlı patlıcan sotenin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis öncesinde tavada iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Mısırlı patlıcan sote dondurulur mu?
Evet, mısırlı patlıcan sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Mısırlı patlıcan sote soğuk yenir mi?
Evet, mısırlı patlıcan sote soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilebilir. Soğuk sunacaksanız piştikten sonra bekletip lezzetlerin oturmasını sağlayın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan buzdolabına kaldırın.
Mısırlı patlıcan sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.23mg · 14% GDV
Folat
52.2µg · 13% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Sodyum
225mg · 10% GDV
Mısırlı patlıcan sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısırlı patlıcan sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı patlıcan sote Nedir?
Mısırlı patlıcan sote, patlıcanın mısırla birlikte tavada yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına uygun bir sebze yemeğidir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki sebzelerle hazırlanan pratik sote tariflerinin bir çeşidi olarak düşünülebilir. Soğan, domates veya biber eklenerek farklı ev usullerinde yapılır; temelinde patlıcanın yumuşak dokusu ve mısırın hafif tatlılığı vardır.
Ilık ya da sıcak servis edebilir, ana yemeğin yanında bulgur pilavı veya ekmekle sunabilirsiniz. Lif ve sebzelerden gelen mikrobesinler sağlar; 100 gramında 3,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp patlıcanı tavada azar azar pişirin.
Mısırlı patlıcan sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısırlı patlıcan sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısırlı patlıcan sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısırlı patlıcan sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısırlı patlıcan sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 52.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.2:1).
Mısırlı patlıcan sote ile Karşılaştır
Mısırlı patlıcan sote Gibi Besinler
Mısırlı patlıcan sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.