Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Mısır unlu ince yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mısırlı lavaş (45 g) 127 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 8.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
127
KCAL / 45G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 10% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 230 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 127 kcal |
| 1 dilim (çeyrek) | 20 g | 56 kcal |
| 1 adet (yarım) | 23 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 197 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 254 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 135 g | 381 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı lavaş, mısır unu içeren ince ve yassı bir ekmektir. Tarifine göre yalnızca mısır unu ya da mısır ve başka unların karışımıyla hazırlanabilir; bu nedenle dokusu ve esnekliği üründen ürüne değişir.
Mısırlı lavaş mısır unu içerirken klasik lavaş çoğunlukla buğday unuyla yapılır. Mısır unlu olanın tadı daha belirgin, dokusu daha kırılgan olabilir; bu yüzden dürüm yapmadan önce ısıtmak işe yarar.
Mısırlı lavaşı kısa süre tavada, fırında ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavada iki tarafını kısa süre çevirin veya mikrodalgada üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Mısırlı lavaş soğuk veya fazla kuru olduğunda kolayca çatlayabilir. Mısır unu, buğday unu kadar esnek bir hamur oluşturmadığından lavaşı sarmadan önce ısıtın ve iç harcı kenarlara kadar doldurmayın.
Mısırlı lavaşla sebzeli, peynirli veya etli dürümler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca üçgen kesip fırında çıtır atıştırmalık yapabilir ya da çorba ve salatanın yanında ekmek yerine servis edebilirsiniz.
Hayır, mısırlı lavaş ve tortilla benzer şekilde ince ve yassı olsa da aynı geleneksel ekmek değildir. Mısır tortillaları genellikle mısır hamuruyla yapılırken mısırlı lavaşın tarifi ve un karışımı üreticiye göre değişebilir.
Evet, mısırlı lavaş evde hazırlanabilir. Mısır ununu suyla yoğurup ince açabilirsiniz; yalnız mısır unu tek başına daha az esnek olduğundan hamurun açılması ve lavaşın bütün kalması daha zor olabilir.
Mısırlı lavaşı kurumasını önlemek için soğuduktan sonra hava almayan bir poşet veya kapta saklayın. Açılmış paketi uzun süre tezgahta bırakmayın; küf, kötü koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, mısırlı lavaşı dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanırken çözdürüp tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Mısırlı lavaş kan şekerini etkileyebilir; mısır unu kullanılması onu kan şekeri açısından sınırsız bir seçenek yapmaz. Porsiyonu ve yanında yediğiniz yiyecekleri göz önünde bulundurun; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.31mg · 8% GDV
Folat
26.1µg · 7% GDV
Biotin
1.85µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı lavaş, ince açılan ve mısır unu içeren hamurdan yapılan yumuşak, yassı bir ekmektir. Lavaş, Türkiye’de ve çevre bölgelerde uzun süredir yapılan bir ekmek türüdür; mısırlı çeşidi ise tarifine göre mısır ununun yanında başka unlar da içerebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da dürüm hazırlamak için tercih edebilirsiniz. Çorbanın, ızgara etin veya sebze yemeklerinin yanında da sofraya gelir. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olmakla birlikte lif de sağlar. Daha hafif bir öğün için içine bol yeşillik, sebze ve ölçülü miktarda protein içeren bir iç koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 31:1
İdeal 4:1 üzerinde (31:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.