Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Salatalık, mısır, pişmiş börülce ve chia tohumlarından oluşan lif ve bitkisel protein kaynağı bir salata; yağlı sos eklenmediği varsayılmıştır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mısırlı, Börülceli ve Chialı Salatalık Salatası (180 g) 196 kaloridir. 100 gramında 109 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 7.7 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
196
KCAL / 180G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 15% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 196 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 273 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 294 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 382 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 109 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatası; doğranmış salatalık, pişmiş börülce, mısır ve chia tohumlarını bir araya getirerek yapılır. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın; salatalığın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce katın.
Evet, kuru börülce bu salatada kullanılmadan önce tamamen haşlanmalıdır. Önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır; haşlanmış börülceyi süzüp soğuttuktan sonra salataya ekleyin. Konserve börülce kullanıyorsanız iyice süzüp durulayın.
Evet, konserve mısır bu salatada kullanılabilir. Mısırı süzüp durulayın; böylece fazla tuz ve konserve sıvısı salatanın tadını ve kıvamını etkilemez. Taze ya da dondurulmuş mısırı da pişirip soğuttuktan sonra ekleyebilirsiniz.
Hayır, chia tohumlarını önceden ıslatmak gerekmez. Salataya kuru ekleyebilirsiniz; sıvıyı çektikçe hafifçe jelimsi bir kıvam alırlar. Daha diri bir doku istiyorsanız chia tohumlarını servis etmeden kısa süre önce karıştırın.
Salatalığı doğradıktan sonra fazla suyunu süzerek Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatasının sulanmasını azaltabilirsiniz. Börülce ve mısırı da iyice süzün; limonlu sosu salatayı sofraya çıkarmadan hemen önce ekleyin.
Limon suyu, tuz ve karabiber bu salataya ferah bir tat verir. Daha kremalı bir seçenek için limonla inceltilmiş tahin kullanabilirsiniz; tahin eklemek salatanın orijinal hafif, yağ bazlı sos içermeyen halinden farklı bir kıvam oluşturur.
Evet, Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatası hafif bir öğün olarak yenebilir; börülce ve chia lif ile bitkisel protein sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanına tam tahıllı ekmek veya çorba ekleyebilirsiniz.
Evet, Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Salatalık bekledikçe su bırakıp gevrekliğini kaybedebileceğinden en iyi dokusu taze hazırlanmış halindedir; önceden hazırlıyorsanız sosu ayrı tutun.
Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatası iftarda çorba ve ana yemeğin yanında serin bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Börülce içerdiği için tek başına da hafif bir seçenek olabilir; salatalığın gevrekliğini korumak için servise yakın hazırlayın.
Evet, Mısırlı, börülceli ve chialı salatalık salatasındaki mısır ve börülce kan şekerini etkileyebilir; lif içeren börülce bu karışımın sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyonu kişisel planınıza göre ayarlayın; ilaç kullanıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
Folat
81µg · 20% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı, börülceli ve chia’lı salatalık salatası; taze salatalık, mısır, haşlanmış börülce ve chia tohumlarını bir araya getiren soğuk bir salatadır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek olmaktan çok, farklı malzemelerle hazırlanan çağdaş bir salata çeşididir.
Salatalığın ferahlığı mısırın hafif tatlılığıyla, börülcenin tok dokusuyla dengelenir; chia tohumları da salataya küçük, hafif jelimsi taneler katar. Türkiye’de yazın hafif bir öğle yemeği olarak ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 4,8 g lif bulunur. Limon ve taze otlarla tatlandırmak, yanında ızgara sebzelerle sunmak için iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.