Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır unuyla kızarmış uskumru Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, protein kaynağı, kızartılmış balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mısır unuyla kızarmış uskumru (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 21 g protein, 16.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %435'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 31% · Yağ 56%
Mısır unuyla kızarmış uskumru besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mısır unuyla kızarmış uskumru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unuyla kızarmış uskumru nasıl yapılır?
Mısır unuyla kızarmış uskumru, temizlenip porsiyonlara ayrılmış uskumrunun mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla yapılır. Balığı kurulayıp unladıktan sonra fazla unu silkeleyin; sıcak yağda iki yüzünü de pişirip hemen servis edin.
Mısır unuyla kızarmış uskumru için hangi mısır unu kullanılır?
Mısır unuyla kızarmış uskumru için ince ya da orta incelikte, mısırdan öğütülmüş un kullanılır. Nişasta ile aynı şey değildir; nişasta balığın üzerinde benzer, taneli bir kaplama oluşturmaz. Unu tuz ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırabilirsiniz.
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun kaplaması neden tavada dökülür?
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun kaplaması genellikle balık ıslak bırakıldığında, tavaya çok erken çevrildiğinde ya da yağ yeterince ısınmadığında dökülür. Balığı iyice kurulayın, una bulayın ve alt yüzeyi kızarana kadar ellemeden pişirin.
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun kılçıkları nasıl ayıklanır?
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun kılçıklarını kızartmadan önce ayıklamak daha kolaydır. Balıkçıdan fileto isteyebilir veya filetoyu omurga boyunca keskin bir bıçakla ayırıp kalan ince kılçıkları parmaklarınızla kontrol edebilirsiniz; yerken yine de dikkat edin.
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun yanında ne yenir?
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun yanında roka, soğan, limon ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de sofraya turşu veya közlenmiş sebze de eklenebilir; bunlar balığın yağlı lezzetini dengeler ve yemeği tamamlar.
Mısır unuyla kızarmış uskumru için taze balık nasıl seçilir?
Mısır unuyla kızarmış uskumru için gözleri parlak, derisi nemli ve eti diri balık seçin. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku tazeliğin iyi olmadığını gösterebilir; balığı aldıktan sonra soğukta tutup geciktirmeden pişirin.
Mısır unuyla kızarmış uskumru dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, mısır unuyla kızarmış uskumru çözündürülmüş dondurulmuş uskumruyla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, çıkan sıvıyı dökün ve yüzeyini iyice kurulayın; ıslak balık unu iyi tutmaz ve tavada daha çok sıçrayabilir.
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Mısır unuyla kızarmış uskumrunun artanını piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı saklamayın; kötü koku veya yapışkanlık varsa atın.
Mısır unuyla kızarmış uskumru tekrar nasıl ısıtılır?
Mısır unuyla kızarmış uskumruyu çıtırlaştırmak için fırında ya da hava fritözünde ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatır. Balığın içi de iyice ısınana kadar pişirin ve artan yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Mısır unuyla kızarmış uskumru omega-3 açısından iyi bir seçenek midir?
Evet, mısır unuyla kızarmış uskumru uskumrudan omega-3 ve protein sağlar. Ancak kızartma yağı yemeğin yağ miktarını artırır; daha hafif bir seçenek için az yağ kullanabilir veya balığı fırında pişirebilirsiniz.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.44µg · 435% GDV
D Vitamini
8.64µg · 43% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B6
0.44mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Mısır unuyla kızarmış uskumru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Nedir?
Mısır unuyla kızarmış uskumru, uskumru dilimlerinin mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Özellikle Karadeniz mutfağında sevilen bu balık, evlerde de pratik bir ana yemek olarak yapılır. Mısır unu dışını hafifçe kaplarken balığın içi yumuşak ve yağlı kalır; tadı belirgin, deniz kokusu yoğundur.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına limon, soğanlı yeşillik veya salata yakışır. Balık protein ve omega-3 sağlar, ancak kızartma yağı yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir öğün için balığı kızarttıktan sonra kâğıt havlu üzerinde süzdürüp bol salatayla sunabilirsiniz.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır unuyla kızarmış uskumru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır unuyla kızarmış uskumru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mısır unuyla kızarmış uskumru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır unuyla kızarmış uskumru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mısır unuyla kızarmış uskumru ile Karşılaştır
Mısır unuyla kızarmış uskumru Gibi Besinler
Mısır unuyla kızarmış uskumru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.