Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Mısır unlu sardalya Kaç Kalori?
Omega-3, protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mısır unlu sardalya (150 g) 354 kaloridir. 100 gramında 236 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 18.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 13.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %556'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mısır unlu sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
354
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 36% · Yağ 46%
Mısır unlu sardalya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 354 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mısır unlu sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 354 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 67 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 142 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 236 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 283 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 236 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır unlu sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unlu sardalya nasıl yapılır?
Mısır unlu sardalya, temizlenmiş sardalyaların mısır ununa bulanıp tavada kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Sardalyaları kurulayın, tuzlayın ve fazla unu silkeleyin; böylece kaplama daha düzgün kızarır.
Mısır unlu sardalyanın çıtır olması için ne yapılır?
Mısır unlu sardalyanın çıtır olması için balıkları iyice kurulayın ve yağı kızdırmadan tavaya koymayın. Tavayı fazla doldurmak yağı soğutur; sardalyaları partiler hâlinde, tek sıra hâlinde pişirin.
Mısır unlu sardalya için sardalyalar temizlenir mi?
Evet, mısır unlu sardalya yaparken sardalyaların içini temizleyip yıkayın ve pişirmeden önce iyice kurulayın. Balıkçıdan temizlenmiş sardalya alabilirsiniz; derisini çıkarmak gerekmez.
Mısır unlu sardalyanın kılçığı yenir mi?
Evet, küçük ve iyi pişmiş sardalyaların ince kılçıkları genellikle yenebilir. Mısır unlu sardalyada ana kılçık daha belirgindir; istemiyorsanız balığı piştikten sonra ikiye ayırıp çıkarın.
Mısır unlu sardalya tavada mı, fırında mı pişirilir?
Mısır unlu sardalya geleneksel olarak tavada kızartılır; bu yöntem kaplamayı daha çıtır yapar. Daha az yağ kullanmak için yağlanmış fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz, ancak kaplama tavada kızartılmış kadar çıtır olmayabilir.
Mısır unlu sardalya ile hamsi tava arasındaki fark nedir?
Mısır unlu sardalya, sardalya balığıyla; hamsi tava ise hamsiyle yapılır. İkisi de mısır ununa bulanıp kızartılabilse de sardalya daha iri ve etli olduğundan pişirme süresi ve porsiyondaki kılçık yapısı farklıdır.
Mısır unlu sardalyanın yanına ne gider?
Mısır unlu sardalyanın yanına limon, soğan salatası ve yeşillikler yakışır. Türkiye’de roka, maydanoz ve mevsim salatasıyla servis edebilir; kızartmanın yanında daha hafif bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Mısır unlu sardalya için taze sardalya nasıl seçilir?
Mısır unlu sardalya için gözleri berrak, derisi parlak ve kokusu hafif deniz kokulu sardalyaları seçin. Balıkların eti diri olmalı; belirgin ağır koku veya yumuşamış doku tazeliğin azaldığını gösterir.
Mısır unlu sardalya artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş mısır unlu sardalyayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken fırın ya da tava kullanmak kaplamanın mikrodalgaya göre daha az yumuşamasını sağlar.
Mısır unlu sardalya sağlıklı bir yemek midir?
Mısır unlu sardalya protein, omega-3 yağları ve B12 vitamini sağlar; kızartılması ise yemeğin yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için sardalyayı az yağla fırında pişirip yanında salata servis edebilirsiniz.
Mısır unlu sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.35µg · 556% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
D Vitamini
7.65µg · 38% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
72µg · 131% GDV
Fosfor
600mg · 86% GDV
Kalsiyum
405mg · 41% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
578mg · 17% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Mısır unlu sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır unlu sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 354 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır unlu sardalya Nedir?
Mısır unlu sardalya, temizlenmiş sardalyaların mısır ununa bulanıp genellikle tavada kızartılmasıyla yapılan, özellikle Türkiye’nin kıyı mutfaklarında sevilen bir yemektir. Mısır unu balığın dışını hafifçe kaplar; içi yumuşak ve sulu kalırken dışı çıtırlaşır. Limon ve yeşilliklerle sıcak servis edilir; yanında salata, ekmek ya da mevsiminde roka iyi gider. Sofrada ana yemek olarak da paylaşmalık bir tabak olarak da yer bulur.
Sardalya protein, omega-3 ve B12 vitamini yönünden besleyicidir; kızartma ise yemeğe yağ ekler. Daha hafif bir seçenek için az yağda pişirebilir veya fırınlayabilirsiniz. Siz de kızarmış balığın yoğunluğunu dengelemek için limonu bol tutup yanına taze bir salata ekleyebilirsiniz.
Mısır unlu sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır unlu sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır unlu sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mısır unlu sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır unlu sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.88g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mısır unlu sardalya ile Karşılaştır
Mısır unlu sardalya Gibi Besinler
Mısır unlu sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.