Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır unlu hamsi Kaç Kalori?
Hamsi, mısır unu ile kaplanıp kızartılır. Omega-3, protein ve mineraller açısından zengin.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mısır unlu hamsi (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 14.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 11 µg B12 ile günlük ihtiyacın %460'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mısır unlu hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 33% · Yağ 49%
Mısır unlu hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mısır unlu hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (bütün) | 20 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 5 adet (bütün) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 10 adet (bütün) | 200 g | 420 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır unlu hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unlu hamsi nasıl yapılır?
Mısır unlu hamsi, temizlenip kurulanmış hamsilerin mısır ununa bulanarak tavada kızartılmasıyla yapılır. Balıkları tek tek una bulayın, fazlasını silkeleyin ve tavaya üst üste gelmeyecek şekilde dizin; böylece kaplama daha eşit kızarır.
Mısır unlu hamsi kızartırken dağılmaması için ne yapılır?
Mısır unlu hamsinin dağılmaması için balıkları iyice süzüp kurulayın ve tavaya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin. Tava ve yağ kızmış olmalı; balıkların bir yüzü kızarıp toparlanmadan çevirmek kaplamanın ve balığın parçalanmasına yol açabilir.
Mısır unlu hamsi için hangi mısır unu kullanılır?
Mısır unlu hamsi için ince ya da orta incelikte mısır unu kullanılır. Çok kalın öğütülmüş un balığa iyi tutunmayabilir; balıkları una hafifçe bulayıp fazla unu silkeleyin ki kızarırken kaplama ağırlaşmasın.
Mısır unlu hamsi fırında mı tavada mı yapılır?
Mısır unlu hamsi geleneksel olarak tavada kızartılır; bu yöntem dışının daha çıtır olmasını sağlar. Daha az yağlı bir sonuç için fırında pişirebilirsiniz, ancak balıkları yağlı kâğıda aralıklı dizin ve kızarmaları için pişirme sırasında bir kez çevirin.
Mısır unlu hamsi yapmadan önce hamsi nasıl temizlenir?
Mısır unlu hamsi yaparken hamsilerin başını ve iç organlarını çıkarıp balıkları nazikçe yıkayın, ardından iyice kurulayın. Kılçığı çıkarmak isteğe bağlıdır; bütün pişirilen küçük hamsilerin kılçıkları genellikle yumuşayıp yenebilir.
Mısır unlu hamsi kılçığıyla yenir mi?
Evet, mısır unlu hamsi küçük balıkların kılçığı yumuşayacak şekilde pişirilmesiyle kılçığıyla yenebilir. Büyük ya da daha diri kılçıkları ayırabilirsiniz; özellikle çocuklara servis ederken balığın içini kontrol edin.
Mısır unlu hamsinin yanına ne gider?
Mısır unlu hamsinin yanına limon, soğan ve mevsim salatası çok yakışır. Karadeniz usulü sofralarda mısır ekmeği de sık tercih edilir; kızartmanın yanında ferah ve sebze ağırlıklı eşlikçiler iyi bir denge sağlar.
Mısır unlu hamsi hangi hamsiden yapılır?
Mısır unlu hamsi, genellikle taze Karadeniz hamsisiyle yapılır. Balığın gözlerinin berrak, etinin diri ve kokusunun hafif deniz kokusu gibi olması tazeliğe işaret eder; satın aldıktan sonra mümkünse bekletmeden pişirin.
Mısır unlu hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılır mı?
Evet, mısır unlu hamsi dondurulmuş hamsiyle de yapılabilir. Hamsiyi buzdolabında çözdürün ve una bulamadan önce fazla suyunu iyice alın; ıslak balık mısır ununu topaklandırabilir ve kızarırken sıçramaya neden olabilir.
Artan mısır unlu hamsi nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Artan mısır unlu hamsiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tekrar ısıtmak için tavayı ya da fırını tercih edin; mikrodalga balığın kaplamasını yumuşatabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Mısır unlu hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.04µg · 460% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Mısır unlu hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır unlu hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır unlu hamsi Nedir?
Mısır unlu hamsi, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen, hamsilerin mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan sevilen bir yemektir. Dışı kızarıp hafifçe çıtırlaşırken içi yumuşak ve sulu kalır; mısır ununun kendine özgü hafif tatlımsı tadı, hamsinin belirgin lezzetini tamamlar.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak olarak, limon ve salatayla; evde ise ekmek ya da başka sofra yemeklerinin yanında servis edilir. Protein ve omega-3 bakımından besleyici bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için kızartma yağını ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Mısır unlu hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır unlu hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır unlu hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mısır unlu hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır unlu hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mısır unlu hamsi ile Karşılaştır
Mısır unlu hamsi Gibi Besinler
Mısır unlu hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.