Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz tahıl bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 ons (orta) Mısır Penne Makarna (56 g) 200 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 4 g protein, 0.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 81.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 ons (orta) · 56 g
200
KCAL / 56G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 200 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 100 kcal |
| 1.5 ons (küçük) | 43 g | 154 kcal |
| 2 ons (orta) | 56 g | 200 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 200 kcal |
| 2.5 ons (orta) | 71 g | 253 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 4 ons (çok büyük) | 113 g | 403 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 113 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır penne makarnayı bol kaynar suda, paketteki pişirme talimatına göre haşlayın ve ilk dakikalarda nazikçe karıştırın. Mısır bazlı makarnalar buğday makarnadan farklı sürede pişebildiği için yalnızca genel süreye güvenmeyin.
Mısır penne makarna hafif mısır aromalıdır; tadı genellikle baskın değildir. Buğday makarnaya göre dokusu biraz daha kırılgan veya yumuşak gelebilir, bu yüzden güçlü soslar ve peynirli tariflerle de rahatça eşleşir.
Mısır penne makarna fazla haşlandığında kolayca yumuşayıp parçalanabilir. Pakette belirtilen sürenin sonuna yaklaşırken kontrol edin, gereğinden uzun süre suda bırakmayın ve süzerken makarnayı ezmemeye dikkat edin.
Domatesli, pesto, sebzeli ve kremalı soslar mısır penne makarnaya yakışır. Penne biçiminin içi ve olukları yoğun sosu tutar; makarnayı süzdükten sonra sosla kısa süre birlikte çevirmeniz lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar.
Evet, mısır penne makarna soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Salata için fazla yumuşayana kadar haşlamayın; süzdükten sonra soğutup sebze, zeytinyağlı sos veya yoğurtlu karışımla birleştirin.
Evet, mısır penne makarna çoğu tarifte buğday penne yerine kullanılabilir. Ancak pişerken daha kırılgan olabileceğinden karıştırırken nazik olun ve özellikle fırın yemeklerinde fazla haşlamadan kullanın.
Genellikle hayır; sıcak sosla servis edecekseniz mısır penne makarnayı durulamak sosun makarnaya tutunmasını azaltabilir. Soğuk salata hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak ve yüzeydeki nişastayı almak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Paketi açılmış mısır penne makarnayı ağzı sıkıca kapanan kuru bir kaba alın ve serin, kuru, güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nemden korumak, makarnanın topaklanmasını ve kalitesinin bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş mısır penne makarnayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Kötü koku, yapışkan doku veya küf fark ederseniz yemeyin.
Mısır penne makarna kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve yanında yenilen sebze, protein gibi yiyecekler öğünün etkisini değiştirebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve öğün planınızı kişisel hedeflerinize göre sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.95mg · 6% GDV
Biotin
1.18µg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
81mg · 12% GDV
Selenyum
6.16µg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 ons (orta) (56 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır penne makarna, penne biçiminde kesilmiş, mısır unuyla hazırlanan bir makarna çeşididir. Klasik buğday makarnasına alternatif olarak üretilir; kendine özgü bir yöresel Türk yemeği değildir. Pişince dışı hafif diri, içi yumuşak olur; mısırın tadı buğday makarnasına göre daha belirgin hissedilebilir.
Türkiye’de domatesli sosla, zeytinyağı ve sebzelerle ya da fırında peynirli makarna olarak servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 79,1 gram karbonhidrat bulunur. Sebzeli bir sos ve yanında salatayla daha dengeli bir öğün hazırlayabilir, glütenden kaçınıyorsanız ürün etiketindeki uygunluk bilgisini kontrol edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 35:1
İdeal 4:1 üzerinde (35:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.