Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıldan, lif içeren atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mısır patlağı (8 g) 31 kaloridir. 100 gramında 387 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 8 g
31
KCAL / 8G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.64 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 8 g | 31 kcal |
| 1 adet (mini) | 3 g | 12 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 16 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 24 g | 93 kcal |
| 4 su bardağı (büyük) | 32 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 155 kcal |
| 6 su bardağı (çok büyük) | 48 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 232 kcal |
| 1 paket (bütün) | 90 g | 348 kcal |
| 100 g | 100 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 387 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır patlağı yapmak için patlatmalık mısırı kapaklı, kalın tabanlı bir tencerede az yağla ısıtın. Tencereyi ara sıra sallayın; patlama sesleri seyrekleşince ocaktan alın, böylece tanelerin yanma ihtimali azalır.
Mısır patlağı, tanenin içindeki nem buhara dönüşüp kabuğu çatlatınca patlar. Mısırlar çok kurumuş, ezilmiş ya da yanlış türden olabilir; patlatmalık mısırı ağzı kapalı bir kapta saklamak tanelerin nemini korumaya yardımcı olur.
Mısır patlağı, özel kabuğu ve nem içeriği patlamaya uygun olan patlatmalık mısırdan yapılır. Taze süt mısırı veya konserve mısır aynı şekilde patlamaz; alışverişte pakette patlatmalık mısır yazmasına dikkat edin.
Evet, mısır patlağı mikrodalgada yapılabilir. Patlatmalık mısırı mikrodalgaya uygun, kapaklı bir kaba koyun; metal kullanmayın ve patlama sesleri aralıklı hâle gelince cihazı durdurun. Süre mikrodalganın gücüne göre değişebilir.
Evet, sade ve az yağlı mısır patlağı tam tahıllı, lif içeren bir atıştırmalıktır. Üzerine bol tereyağı, şeker veya tuz eklemek onu daha ağır hâle getirir; evde hazırlarken bu ekleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Mısır patlağını yağsız yapmak için sıcak hava patlatma makinesi kullanabilir veya mikrodalgaya uygun kapaklı bir kapta patlatabilirsiniz. Taneler patlamaya başlayınca kabı kontrol edin; yağsız hazırlanan mısır patlağını baharatla tatlandırabilirsiniz.
Mısır patlağı tek başına kilo aldırmaz; önemli olan porsiyon ve üzerine eklenen yağ, şeker ya da tereyağıdır. Sade hazırlayıp kâsede servis etmek, film izlerken fark etmeden fazla yemenizi önlemeye yardımcı olur.
Evet, mısır patlağı havayla temas ettikçe yumuşayıp bayatlar. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; çıtırlığını kaybetmişse kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlayabilir.
Tuz, mısır patlağı sıcakken daha iyi tutunur. Taneler patladıktan hemen sonra az miktarda ince tuz serpip kabı sallayın; iri tuzlar yüzeyde tutunmayabilir, bu nedenle isterseniz tuzu önce inceltebilirsiniz.
Mısır patlağı, boğulma riski nedeniyle küçük çocuklara verilmemelidir. Patlamamış sert taneler ve kuru, hafif parçalar özellikle tehlike oluşturabilir; çocuğunuz için uygun atıştırmalıkları yaşına ve çiğneme becerisine göre seçin.
Vitaminler
Biotin
0.4µg · 1% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Çinko
0.25mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Sodyum
0.64mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (8 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır patlağı, özel patlamalık mısır tanelerinin ısıyla açılıp hafif ve gevrek hâle gelmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evde tencerede ya da patlatma makinesinde yapılır; sinemada da sıkça tercih edilir. Sade veya az tuzlu yenebildiği gibi, üzerine tereyağı ya da baharat ekleyenler de vardır. Çay yanında paylaşmalık bir atıştırmalık olarak da sunulur.
Tam tahıldan geldiği için lif içerir; 100 gramında 14,5 gram lif bulunur, ancak bir orta boy kâse yaklaşık 8 gramdır. Daha hafif bir seçenek için yağı ve tuzu ölçülü kullanabilir, pul biber ya da kekikle tatlandırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.